Champagne Lallier Rose Brut: un vino elegante e profumato come un roseto
Il Champagne Lallier Grand Rosé si distingue per la sua straordinaria armonia e piacevolezza, frutto di un sapiente equilibrio tra Pinot Noir e Chardonnay. Questo champagne rosato offre un’esperienza gustativa ricca e delicata, ideale per chi apprezza le bollicine sofisticate, penetranti, ma non troppo estreme. Eleganza, cremosità e precisione aromatica sono sempre le priorità di questo splendido vino.
Produttore
La maison Lallier, fondata nel 1906 a Aÿ, una delle storiche Grand Cru della Champagne, si è affermata per la sua capacità di produrre champagne di grande qualità. Nonostante sia relativamente giovane nel panorama delle grandi case di Champagne, Lallier ha saputo guadagnarsi un posto d’onore grazie alla sua attenzione alla qualità e all’approccio innovativo.
The Basics
- Tipo: Champagne Rosé Brut
- Uve: Pinot Noir, Chardonnay
- Regione: Champagne, Francia
- Alcol: 12.5%
- Prezzo: 45-49 euro.
Caratteristiche Organolettiche:
Questo efebico Champagne si presenta con un colore rosa chiaro e un profilo aromatico che incanta con note di fragola fresca, ciliegia, ribes rosso, mela e mandarino. Tutto è suonato su note audaci, penetranti, ma molto misurate. In bocca, la cremosità si fonde con bollicine fini e una freschezza vibrante. Il gusto è un equilibrio di frutta rossa e note floreali, seguito da una persistente freschezza e un finale leggermente salino.
Abbinamenti
Questo champagne è perfetto come aperitivo o in accompagnamento a piatti raffinati. Sperimentate abbinamenti audaci come ostriche con mignonette al lampone, tartare di tonno con avocado, spaghetti di riso con gamberi e verdure, spaghetti alla carbonara, pad thai.
Prezzo
45-50 euro: potrebbe sembrare un po’ alto come prezzo, ma li vale tutti, è una bottiglia di grande finezza e rigorosità.