Da Vino a Whisky: La Sorprendente Trasformazione della Francia Svelata in un Nuovo Libro

Un nuovo libro rivoluzionario sul whisky francese sta per essere pubblicato in Francia. Scritto da Matthieu Acar, “Una Breve ma Intensa Storia del Whisky Francese” esamina il viaggio del whisky in Francia, dalla sua nascita sperimentale negli anni ’80 fino alla sua rilevanza contemporanea.

Il libro sarà pubblicato da Flammarion il 27 settembre e promette di essere una fonte autorevole sull’argomento.

Nato a Parigi, Acar ha scoperto il whisky grazie a legami familiari e ha coltivato questa passione con viaggi esplorativi nelle Highlands, Islay e Orkney della Scozia. Nel 2013, ha girato la Francia alla ricerca di produttori di whisky e si è unito a La Maison du Whisky nel 2016. Un anno dopo, ha lanciato un sito web per promuovere il whisky francese e ha giocato un ruolo fondamentale nell’avvio della linea “Version Française” di La Maison du Whisky.

La descrizione del libro ci solletica con queste parole:

“La Francia, nota per vino, cognac, Armagnac e Calvados, ora rivendica anche il whisky. Dalle prime distillazioni di malto negli anni ’80, la produzione di whisky è fiorita in tutto il paese. Da Bretagna a Provenza, Alsazia e Corsica, numerosi distillatori si sono avventurati appassionatamente nella produzione di whisky. Attualmente, circa un centinaio di produttori stanno realizzando whisky che riflettono la quintessenza dei loro terroir nativi. Con una conoscenza esaustiva, Matthieu Acar ci guida attraverso questo racconto avvincente.”

Questo tomo di 288 pagine, in vendita al prezzo di €45, presenta 84 produttori che hanno commercializzato whisky nel 2023. Dettaglia la storia di ogni distilleria, i tratti produttivi e i profili unici. La fotografia per il libro è fornita da Darmesh Varane.