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DharMag novembre 2015 Godmother cocktail: la ricetta originale con ingredienti e dosi di un grande cocktail da abbinare al cioccolato

Godmother cocktail, cocktail con amaretto e vodka, cocktail after dinner E finalmente chiudiamo il cerchio della triade dei cocktail con il liquore amaretto, parlando del Godmother, che assieme al Godfather e French Connection, crea un gruppo di cocktail perfetto per l’abbinamento con dolci e cioccolato.

Si sa che vino e cioccolato sono di difficile accostamento, e allora andiamo su un cocktail e risolveremo in modo brillante un annoso problema culinario!

Godmother cocktail ricetta, cocktail con amaretto e vodka, cocktail più famosi Sebbene la ricetta del Godmother sia semplice e ne scaturisce il cocktail più equilibrato ed elegante dei tre, visto che il sapore neutro della vodka esalta il gusto delicato di mandorla amara dell’amaretto, senza però aggiungere ulteriore gusto o dolcezza. Il classico caso del less is more e ancora una volta guarda caso con la vodka.

Come cocktail è un classico after dinner da dolce o da meditazione, provatelo con o senza ghiaccio, magari anche con formaggi stagionati o finger food con salmone affumicato o caviale.

Ingredienti e dosi per fare il cocktail Godmother

  • 3,5 cl di vodka
  • 3,5 cl di liquore amaretto

Come preparare il cocktail Godmother

Liquore Amaretto di Saronno, cocktail con Amaretto di Saronno, cocktail dolci Come avete visto dagli ingredienti le dosi sono sempre presenti in eguale quantità, ma se volete un cocktail più secco, potete anche mettere solo 2,5 cl di amaretto.

Niente shaker ovviamente: versate la vodka e l’amaretto in un old fashioned o un calice da cognac, chiudete gli occhi, annusate e gustatevi un grande cocktail.

Il ghiaccio è opzionale.

Altri cocktail after dinner da provare: Chairàcanon cocktail, Choco Slappy Cup, French Connection, Golden Dream, B-52, Japanese Slipper cocktail, Marsalicious, Rusty Nail, Alexander.

Quali piatti abbinare al cocktail Godmother?

Dolci di ogni tipo, ciambelle, torte e dessert al cucchiaio, ma soprattutto il cioccolato: creme brûlée, torta di pane, tiramisù alle noci e caramello salato, zuppa inglese, kunefe, baklava, crostatine al cioccolato, galaktoboureko.

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