Ingredients
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3 cl di Midori
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3 cl di Cointreau
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3 cl di Succo di limone
Directions
Il Japanese Slipper è un cocktail a base di Midori (il famoso liquore al melone), Cointreau e succo di limone. Una ricetta semplice, ma dal gusto complesso e pieno, maturo con il sapore suadente del melone che domina, solo appena scalfito dell’aromatica suggestione agrumata del Cointreau. Si pensa sia nato nel bar di una base americana, durante l’occupazione del Giappone, dopo la Seconda Guerra Mondiale.
Il Japanese Slipper è un cocktail after dinner, da sorbire lentamente, per poter apprezzare lo scorrere di tutte le sue variegate sfumature dolci. Non è un drink di massa, divide, non ci sono mezze misure, non è come un Mojito che piace a tutti e che rinfresca. Ricorda un po’ la Pina Colada, per il suo gusto monolitico, infatti anche con il Japanese potrete fare degli ottimi frozen oppure allungandolo con soda potrete gustarvi un drink dalla dolcezza meno esasperata.
Ingredienti e dosi del Japanese Slipper cocktail
Come preparare il Japanese Slipper cocktail
Spremete il succo di mezzo limone e mettetelo con del ghiaccio in uno shaker, versate il Midori e il Cointreau e scuotete energicamente. Versate, filtrando, in una coppetta e guarnite con una fettina di melone e lime o una ciliegina al maraschino.
Abbinamenti per il Japanese cocktail
Per la sua natura dolce, lo Slipper dà il meglio di sé con i dolci, quindi provatelo con torta sbrisolona mantovana, crumble di mele, torta di pane, biscotti al cocco o un filetto di salmone accompagnato da sorbetto di melone.
