Il Paradise è un drink elementare che spesso viene preso come esempio per spiegare il concetto di equilibrio nei cocktail. La ricetta è semplice, lineare, di una bellezza spartana: gin, apricot brandy e succo fresco di arancia.
Il sapore aromatico del gin si stempera nella dolcezza del brandy, che a sua volta trova equilibrio e freschezza nella spremuta di arancia. Un gioco di sapori che si alternano in un intreccio caldo e freddo, fresco e pungente, ma sempre piacevole
Il Paradise è il cocktail adatto ad ogni occasione, compatto e sempre da proporre come after dinner o per i palati non ancora avvezzi a cocktail più impegnativi, ma che difficilmente non troverà estimatori.
Forse non è il più originale dei cocktail, ma soprattutto per chi non ama l’impatto brutale del gin, è un drink piacevole e senza pretese, che va giù che è una meraviglia.
Ingredienti e dosi del Paradise cocktail
Bicchiere
Coppetta
- 3,5 cl di gin
- 2 cl di apricot brandy
- 1,5 cl di succo di arancia fresco
Come preparare il cocktail Paradise
Come potete notare anche dagli ingredienti il cocktail è di una simmetria perfetta, metà gin e metà liquore e succo. Spremete un’arancia e filtratene il succo. Preparate una coppetta, ghiacciandola con 3 cubetti di ghiaccio. In uno shaker mettete tutti gli ingredienti con alcuni cubetti di ghiaccio, chiudete, scuotete allegramente, buttate il ghiaccio dalla coppetta e versate filtrando. Guarnite con una scorzetta, se proprio avete voglia di strafare.
Il Paradise è il classico cocktail da party, suadente, vellutato, bevibilissimo, la versione più alcolica del Mimosa: ottimo anche per brunch, rinfreschi assortiti e per rendere più spumeggianti noiose cene in famiglia. Non esiste un rompighiaccio migliore di una bella caraffa di Paradise in una tavolata di sconosciuti per mettere tutti a proprio agio.
Se volete assaggiare altri indimenticabili cocktail a base di gin: Gin Gin Mule, Gin Lemon, Gin Fizz, Tom Collins, Martini Dry, cocktail Heidi, Tuxedo, Cocktail Milano, Black Mamba Kiss, Alexander, Bramble, Singapore Sling, Ramos Gin Fizz, Gin Tonic, White Lady.
Quali piatti abbinare al cocktail Paradise?
Abbinate il Paradise ad arrosto di tacchino, anatra all’arancia, salmone glassato, filetto di branzino con salsa all’arancia e pepe.
