Ingredient: Prezzemolo

Filetto alla Wellington: la ricetta perfetta

Vi spaventano le ricette difficili come il filetto alla Wellington? Ecco una pratica guida spiegata passo dopo passo per non sbagliare!

Tasca di vitello ripiena di piselli e prosciutto cotto

Lo spinacino, chiamato anche tasca, è un taglio del vitello con cui potrete preparare ottimi arrosti ripieni, ecco come fare

Come marinare la carne con il vino rosso

La marinatura con il vino rosso è un processo fondamentale per ammorbidire ed elevare il gusto della carne: ecco tutti...

Rotolo di carne ripieno di formaggio, salame e pinoli: la ricetta perfetta

Stanchi della solita bistecca alla griglia? Ecco come trasformarla in uno splendido rotolo ripieno!

Risotto ai funghi misti: la ricetta perfetta con ingredienti e dosi

Come preparare il risotto ai funghi misti, la classica ricetta dell'autunno: ingredienti, dosi, consigli e il vino perfetto.

Salsa chimichurri: la ricetta originale dall’Argentina

Come preparare la famosa salsa chimichurri a base di prezzemolo, aglio e olio di oliva? Ecco la ricetta originale con...

Tomahawk di carne: come fare la braciola di vitello alla griglia con salsa di peperoni

Come cuocere la braciola di vitello perfetta, chiamata in gergo BBQ tomahawk? Ecco la ricetta, anzi la guida per preparare un braciola perfetta con il barbecue!

Pesce alla griglia: tecniche di cottura BBQ

Siete stanchi di lasciare metà del vostro pesce incollato alla griglia? Niente paura, con questa piccola guida, diventerete dei maestri nella cottura del pesce alla griglia: BBQ time!

Polpo con patate: la ricetta perfetta

L'insalata di polpo con patate è un classico piatto della cucina italiana: ecco come preparare la ricetta perfetta.

Babaganoush: la vera salsa di melanzane israeliana

Come preparare il Babaganoush originale? Ecco la ricetta del famoso piatto orientale, a base di melenzane, tahina, aglio e cumino