Whisky Bushmills Black Bush: nella fascia dei 30 euro ha pochi rivali
Il Bushmills Black Bush è un whisky irlandese che incarna l’equilibrio tra tradizione e modernità, una bevanda morbida e suadente, molto facile da bere. Ha gusto mieloso e soffice, calore controllato e ben molato, modesta profondità, ma piacevolezza carezzevole. Sicuramente non è il whiskey irlandese definitivo, ma confezionato nella bottiglia da 1 litro e venduto a meno di 30 euro è un ottimo distillato da lavoro per fare cocktail o highball o da bere senza troppe pretese.
Il Produttore
La distilleria Bushmills, situata nell’Irlanda del Nord, vanta una storia che risale al 1608, rendendola una delle più antiche del mondo. La loro maestria nella distillazione e la passione per la qualità si riflettono in ogni bottiglia di Black Bush, un prodotto che beneficia dell’esperienza secolare della casa.
The Basics
- Tipo: Blended Irish Whiskey.
- Componenti: Un’alta percentuale di malt whiskey maturato in botti ex-sherry, combinato con un grain whiskey morbido.
- Invecchiamento: I malti maturano per un periodo esteso in botti ex-sherry Oloroso.
- Caratteristiche Distintive: L’utilizzo predominante di malti e l’invecchiamento in botti ex-sherry conferiscono al Black Bush una complessità notevole.
- Prezzo: Accessibile, 27-30 euro per la bottiglia da 1 litro.
Profilo Aromatico e Gustativo
Il Black Bush offre un’avventura sensoriale ricca e multistrato. Al naso, si aprono note dolci di frutta matura, specialmente prugne e uvetta, intrecciate con sfumature di mandorle tostate e caramello. Si rivelano anche accenti speziati e una leggera traccia di legno di quercia. Al palato, la dolcezza del miele e della frutta si combina armoniosamente con spezie calde come cannella e noce moscata, culminando in un finale lungo e cremoso, dove persistono echi di cioccolato fondente e un leggero tocco affumicato.
Abbinamenti Consigliati
Questo whisky si abbina splendidamente a cibi che ne esaltano la complessità. Una selezione di formaggi stagionati come il cheddar affinato, il gorgonzola dolce e il brie crea un dialogo gustativo interessante. In termini di piatti, pensate a un arrosto di maiale con le mele caramellate o torta di mele, zuppa inglese, salame di cioccolato, brownies al cioccolato.
Informazioni Tecniche
- Alcol: Tipicamente intorno al 40% vol.
- Temperatura di Servizio: Meglio se gustato a 18-20°C.
- Conservazione: In un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta.
Prezzo
Neanche 30 euro. Il Bushmills Black Bush offre un eccellente rapporto qualità-prezzo. È posizionato in modo competitivo nel mercato, rendendolo accessibile per chi cerca un whisky irlandese di discreta qualità senza spendere una fortuna.