Villa Gutenberg Riesling trocken: un vino bianco tedesco delicato e profumato
Il Villa Gutenberg Riesling Trocken 2020 è un vino bianco secco proveniente dalla rinomata regione del Rheingau, in Germania. Questo Riesling è salato, dotato di eleganza sottile e immediata, buona sapidità e ritmo. Quello che ha lo offre senza fronzoli o tante cerimonie. Ben fatto, diretto, scandito da
Produttore:
Villa Gutenberg è una cantina situata nel cuore del Rheingau, una delle regioni vinicole più prestigiose della Germania. La cantina è riconosciuta per la produzione di vini di alta qualità, utilizzando metodi di viticoltura sostenibile e rispettosa del terroir.
The Basics:
- Regione: Rheingau, Germania
- Uvaggio: 100% Riesling
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox per preservare la freschezza e gli aromi naturali delle uve
- Alcol: 12%
- Prezzo: €14-€15
Caratteristiche organolettiche:
Il Villa Gutenberg Riesling Trocken 2020 si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet di aromi complessi e vivaci, con note di frutta a polpa bianca come mela e pesca, agrumi freschi e un tocco minerale. Al palato, è secco e fresco, con una spiccata acidità che bilancia perfettamente le note fruttate e un finale lungo e minerale. Pulito e incisivo, mai banale.
Abbinamenti Suggeriti:
Questo Riesling è estremamente versatile in cucina. Si abbina splendidamente a piatti di pesce, come salmone affumicato e frutti di mare, carni bianche, spaghetti di riso con gamberi e verdure, spaghetti alla carbonara, pad thai. È anche un ottimo compagno per formaggi freschi e insalate estive.
Dettagli di Produzione e Terroir:
Le uve provengono da vigneti situati su pendii ripidi con suoli ricchi di ardesia e quarzite, che conferiscono al vino una caratteristica mineralità. Il clima fresco del Rheingau, con la sua lunga stagione di crescita, permette alle uve di sviluppare aromi seducenti e un’acidità tagliente.
Prezzo
14,50-15 euro: prezzo accettabile.