Rum Plantation Original Dark: il miglior rum scuro nella fascia dei 20 euro

Il Rum Plantation Original Dark si distingue per la sua speziata carica aromatica e per il carattere pepato, ma anche per l’originalità del suo metodo produttivo. Infatti, nel Plantation Rum Original Dark si intrecciano sapientemente due mondi. Al cuore troviamo gli eleganti rum di Trinidad, che trascorrono i primi tre anni di maturazione in botti di rovere americano sotto il sole dei Caraibi, acquisendo carattere e morbidezza.

Questa base viene poi trasferita in Europa, dove il rum viene impreziosito da rum giamaicani invecchiati fino a 20 anni, ricchi di esteri e profondità aromatica. La miscela finale punta su un fraseggio tra spezie esotiche e note dolci, tra frutta tropicale e una certa nota verde, tagliente, agrumata, molto delicata e sottile.

Non è un rum particolarmente morbido o pregiato, ma come sempre, quando si tratta della distilleria Plantation, l’equilibrio e la piacevolezza sono ai massimi livelli, soprattutto se consideriamo il prezze eccellente, intorno ai 20 euro.

The Basics

• Tipo: Rum scuro.
• Origine: Blend di rum caraibici.
• Metodo di Produzione: Distillazione in alambicchi tradizionali e colonna con blend finale con rum giamaicani pot still.
• Invecchiamento: prima in botti americane ex bourbon ai Caraibi, quindi finisce di invecchiare in Europa.
• Prezzo: Accessibile, posizionato nella fascia media.

Caratteristiche organolettiche

Il Plantation Original Dark sfoggia un’audacia aromatica che cattura l’attenzione fin dal primo incontro. Si apre con una sinfonia di caramello bruciato, seguito da sfumature di vaniglia, crostata di crema, zenzero candito, cedro candito, cola e tabacco. Note di frutta tropicale matura, come banana e ananas, si intrecciano sapientemente a spezie esotiche e un accenno di crema catalana. Al palato, il rum si rivela diretto, pepato, non troppo complesso ma equilibrato: l’intensità del legno e delle spezie si fonde con una dolcezza controllata, culminando in un finale sincero e piacevolmente caldo.

Abbinamenti Consigliati

Questo rum è versatile: si adatta splendidamente a cocktail classici come il Dark ‘n’ Stormy o il Rum Old Fashioned. Per un consumo puro, accompagnarli con cioccolato fondente o un dessert golosi come con torta di mele, zuppa inglese, salame di cioccolato, brownies al cioccolato.

Informazioni Tecniche

• Alcol: 40%
• Temperatura di Servizio: 18-20°C.

Prezzo

Mediamente lo trovate in vendita a 20 euro. Il Rum Plantation Original Dark si posiziona come un’opzione di grande valore nel mondo dei rum scuri in questa fascia di prezzo, offrendo una qualità superiore a molti concorrenti.