Monchiero Roero Riserva Printi 2016: un vino rosso piemontese preciso e facile da bere

Il Monchiero Carbone Roero Riserva Printi 2016 è un’espressione appagante del Nebbiolo proveniente dal Roero, una zona del Piemonte nota per la produzione di vini di alta qualità, ma non così tannici e potenti come il Barolo. Il Roero Riserva Printi 2016 rappresenta un’eccellente interpretazione del Nebbiolo nel Roero, un vino che combina intensità aromatica e strutturale con una piacevole bevibilità, testimoniando l’alta qualità del lavoro svolto dall’azienda​​​​​​.

Produttore

Monchiero Carbone è un’azienda vinicola che sorge nel cuore del Roero, a Canale, dove la famiglia Carbone da generazioni coltiva la passione per la vigna e il vino. La filosofia produttiva dell’azienda si concentra sulla valorizzazione del territorio e delle sue varietà autoctone, con un impegno particolare nella produzione di vini Nebbiolo di alta qualità.

The Basics

• Denominazione: Roero Rosso Riserva DOCG
• Uva: 100% Nebbiolo
• Alcol: 14.50%
• Affinamento: In legno, con un uso accurato di barili di varie dimensioni per esaltare la complessità e la struttura del vino.

Caratteristiche Organolettiche

Questo Roero Riserva si presenta con un corpo pieno e una struttura tannica elegante, tipica del Nebbiolo ben evoluto. Al naso, il Printi 2016 offre un bouquet complesso di frutta rossa matura, rabarbaro candito, liquirizia, note speziate e un leggero tocco balsamico, che si intrecciano in un equilibrio armonioso con la componente legnosa. In bocca, il vino è potente ma equilibrato, con un’acidità che ne garantisce freschezza e longevità, conducendo a un finale lungo e persistente. Niente di troppo profondo o carismatico, ma nel complesso è un vino preciso e puntuale.

Abbinamenti

Perfetto con pollo al curry, pulled pork, empanadas, hamburger, filetto alla Wellington o formaggi stagionati come Cantal, Montasio e Castelmagno; il Monchiero Carbone Roero Riserva Printi 2016 è un vino che può accompagnare egregiamente una cena elegante o essere conservato in cantina per apprezzarne l’evoluzione nel tempo.

Prezzo

25-28 euro: un ottimo prezzo, ben calibrato.