Hermitage E Guigal 2016: uno dei migliori Syrah di Francia
L’Hermitage E Guigal 2016 è un vino che incanta e affascina, una sinfonia di sapori e aromi che racconta la storia del suo territorio. È un vino che parla al cuore tanto quanto al palato, un vino che, una volta provato, non si dimentica facilmente. Non solo è un vino di alta qualità, ma è anche un’esperienza, un viaggio attraverso i sensi che ti porterà direttamente nella Valle del Rodano, nel cuore della Francia vinicola.
La cantina Guigal, fondata nel 1946 da Étienne Guigal, è diventata famosa per la produzione di vini di alta qualità nella regione del Rodano. L’Hermitage è uno dei vigneti più antichi di Francia, e il terroir unico del luogo conferisce al vino Hermitage E Guigal una complessità e una profondità di sapore ineguagliabili.
Produzione e Caratteristiche
La produzione del Hermitage E Guigal 2016 segue un processo accurato e rigoroso. Il colore è di un rosso rubino intenso, quasi a riflettere la passione e l’attenzione che vengono dedicate a ogni fase della sua produzione. L’aroma è un mix di frutta rossa matura, spezie e un tocco di legno, un bouquet che ti avvolge in un abbraccio caloroso. Il gusto è potente, ma allo stesso tempo equilibrato, con una struttura tannica vellutata e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti Gastronomici
L’Hermitage E Guigal 2016 è un vino versatile, capace di accompagnare una varietà di piatti. Prova ad abbinarlo a carni rosse, formaggi stagionati o funghi porcini. Ti sorprenderà la sua capacità di esaltare i sapori del cibo.
E Guigal 2016 Hermitage
Questa pregiata bottiglia è un perfetto esempio di Syrah al 100%, che evidenzia sapori di mora e ciliegia maturi ma taglienti su un solido sfondo di grafite e pietra frantumata. Maturato per 36 mesi in barili di rovere (50% nuovi), offre note lussureggianti di foglia di tabacco e liquirizia che si integrano armoniosamente al palato. Più setoso nei tannini rispetto alla vendemmia 2015, il vino è già accessibile ora ma dovrebbe migliorare notevolmente fino al 2035
Abbinamenti Gastronomici
L’Hermitage E Guigal 2016 si sposa meravigliosamente con una varietà di piatti robusti. Immagina un tagliere di formaggi stagionati, con il sapore ricco e cremoso del formaggio che si fonde perfettamente con le note di frutta matura e spezie del vino. Oppure pensa a un succulento arrosto di manzo, con il sapore ricco della carne che contrasta e al tempo stesso si esalta con l’acidità e la struttura tannica del vino. Anche i funghi porcini, con il loro aroma terroso e la consistenza carnosa, si abbinano splendidamente con questo vino. Piatti consigliati: paella, vitello tonnato, pollo al curry, pulled pork, empanadas, hamburger, filetto alla Wellington.