Birra St. Denise La Blanche: recensione, commento e prezzo

La birra St. Denise La Blanche è una birretta semplice e di poche pretese, ottima come birra dissetante o per accompagnare piatti di pesce o pizze al Gorgonzola.

Ma non chiedetele di più. Avete presente quelle birrette che scorrono piacevoli, ma senza acuti, quelle profumate, ma esili, un po’ flebili, nate per essere dimenticate dopo 2 minuti?

Ecco, la descrizione calza a pennello, diciamo senza infamia e senza lode.

Non che sia fatta male, è una classica blanche con fiori, agrumi, coriandolo, frutta polposa come pesca, uvetta e banana a go-go, spumosa, ma diciamo che la persistenza non è da primato.

Problema non da poco, perché la bevibilità ne risente, parte grintosa, annusi un visione tropicale, assaggi, amarognola il giusto, bilanciata, ma in men che non si dica si volatilizzata.

Promette molto, ma poi resta seduta in panchina nel quarto quarto.

Quindi tanto rumore per nulla?

Alla fine, per il prezzo a cui è venduta, circa 4 euro, non è da scartare a priori, ma in giro si trova di meglio.

Abbinamenti consigliati

Pizza margherita, vitello tonnato, pulled pork, paella.