Aperitivo Rosso Antico: un vermouth elegante e facile da bere
L’Aperitivo Rosso Antico è un classico intramontabile nell’universo degli aperitivi italiani. Conosciuto per il suo caratteristico colore rosso intenso e il suo sapore ricco e aromatico, Rosso Antico è una scelta popolare per chi cerca un vermouth dal gusto tradizionale ma intrigante. Non è una bottiglia particolarmente pregiata o profonda od originale, ma se state cercando un prodotto pronto
Caratteristiche e Profilo Gustativo
Rosso Antico si distingue per il suo equilibrio unico di dolcezza e amarezza. Al naso, offre una sinfonia di aromi, tra cui spiccano note di erbe aromatiche, eucalipto, menta, rabarbaro, spezie e un tocco di agrumi. Al palato, si apre con una dolcezza moderata, rapidamente equilibrata da una piacevole amarezza e note pungenti. Il finale è pulito e rinfrescante, con un retrogusto che invita a un altro sorso. Niente di difficile, ma facile, pulito e piacevole.
Come è fatto
Rosso Antico è creato dall’unione di vini bianchi selezionati e 33 erbe aromatiche, tra cui spiccano tre varietà di Artemisia e l’Ireos Florentina, una pregiata varietà di Iris che dona una nota floreale distintiva. Le erbe aromatiche, lavorate artigianalmente e conservate intere fino al loro utilizzo, attraversano un processo di estrazione tradizionale che preserva il loro ricco profilo aromatico, rendendo Rosso Antico un aperitivo dal sapore unico e dalla piacevole ruvidità.
Abbinamenti Consigliati
Questo vermut è estremamente versatile e si abbina bene con una vasta gamma di antipasti. È ideale con stuzzichini salati come olive, frutta secca, e formaggi leggeri e saporiti. Inoltre, è perfetto per la creazione di cocktail classici, come l’Americano o il Negroni, dove la sua complessità può veramente brillare.
Momento Ideale per il Consumo
Rosso Antico è l’aperitivo perfetto per iniziare una serata o un pasto. La sua composizione aromatica e il suo equilibrio tra dolce e amaro lo rendono ideale per stimolare l’appetito e preparare il palato a sapori più intensi.
Conclusione
In conclusione, l’Aperitivo Rosso Antico è una scelta più che discreta per gli amanti degli aperitivi tradizionali italiani. Con il suo sapore classico ma distintivo, è un must per chiunque voglia godersi l’esperienza autentica dell’aperitivo all’italiana.
Prezzo
18 euro.