Ingredients
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4 cl di Vodka
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una manciata di spinaci
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3 cl di latte di cocco
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1,5 cl di Bénédictine
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1 goccia di assenzio
Directions
Abbiamo parlato di smoothie ed ecco che subito vi proponiamo una nuova ricetta cocktail a tema: il Green Paradise è un semplice frullato di spinaci, latte di cocco, vodka, assenzio e Bénédictine.
Come tutti gli smoothie dà il meglio di sé come cocktail corroborante, un classico mangia e bevi in stile Bloody Mary.
Gli spinaci sono un ingrediente difficile e spigoloso, dal sapore scorbutico e non facili da domare in un cocktail e allora ecco che al posto di yogurt o gelato, metteremo il latte di cocco, cremoso, dolce, avvolgente, ottimo per stemperare le durezze di queste simpatiche verdure.
Il Bénédictine fa da sponda speziata e dolce e amplifica i profumi verdi, mentre la vodka è l’ossatura alcolica del drink, che sostiene senza aggiungere tonalità di sapore. L’assenzio è fonte di profumi infiniti, quindi se volete ingentilire bevande dal profilo massiccio, anche una sola goccia fa miracoli.
Semplice, facile e veloce, per preparare il cocktail Green Paradise non vi serve altro che un frullatore!
Ingredienti e dosi del cocktail Green Paradise
- 2 manciate di spinaci freschi ben lavati
- 4 cl di vodka
- 3 cl di latte di cocco
- 1,5 cl di Bénédictine
- 1 goccia di assenzio
Come preparare il cocktail Green Paradise
Lavate gli spinaci, sono insidiosi e pieni di terra, fate attenzione.
Metteteli nel frullatore con il latte di cocco, la vodka, il Bénédictine e frullate per 10 secondi a velocità bassa, poi 10 secondi a velocità alta e ancora bassa.
Mettete 2 cubetti di ghiaccio in un bicchiere old fashioned, versate il cocktail e lasciateci cadere sopra 2 gocce di assenzio.
Altri cocktail da provare
Se vi piacciono i cocktail a base di vodka, potreste trovare interessanti anche: il Moscow Mule, il vodka tonic, il Sex on the Beach, il Cape Cod, il Dirty Martini, il Sea Breeze, il Bloody Mary, il Cosmopolitan, la Caipiroska, il Kamikaze e lo Screwdriver.
