Ingredient: ricotta di pecora

Tortelli piacentini di ricotta: la ricetta originale

Ecco come prepara un grande piatto della tradizione piacentina, i tortelli di ricotta e spinaci: ricetta, ingredienti, dosi e il vino perfetto in abbinamento.

La pastiera napoletana: ricetta originale

Come preparare la pastiera napoletana? Quali sono gli ingredienti? Ecco la ricetta di uno dei migliori pasticceri di Napoli: Armando Palmieri

Come preparare la cassata perfetta: la ricetta stellata dello chef Filippo Chiappini Dattilo

A grande richiesta ecco la ricetta originale della cassata di ricotta con frutta secca candita al miele di acacia dell’Antica...

Fiori di zucchina farciti con ricotta in salsa di pomodoro

Come preparare i fiori di zucchina farciti di ricotta? Seguite le nostre ricette per imparare tutti i segreti della cucina...

Cappelletti romagnoli: la ricetta originale di Artusi

Scopriamo la ricetta originale dei cappelletti romagnoli di Pellegrino Artusi con ingredienti, dosi, consigli e il vino perfetto in abbinamento!

Uovo in Raviolo San Domenico con parmigiano e tartufo

Uovo in Raviolo del ristorante San Domenico: un piatto che ha fatto la storia della cucina italiana. Con i consigli...

Tortelli verdi con ricotta, mortadella e pistacchi: la ricetta per fare un grande primo piatto

Per la ricetta per chi ama la pasta fresca: tortelli verdi con ricotta, mortadella e sugo di pistacchi

Waffle: ricetta, ingredienti e dosi

I waffle sono delle deliziose cialde di origine belga, croccanti fuori e morbide dentro, ecco la ricetta per fare i dolci perfetti