Cuisine: Greca

Il Saganaki è il formaggio greco fritto, croccante fuori e morbido dentro: un piatto semplice, ma dal sapore divino!

La Sokolatina è la torta al cioccolato ufficiale della Grecia, fondente, densa, glassata, servita calda: da infarto!

La Portokalopita è la leggendaria torta greca all’arancia con pasta fillo e sciroppo profumato, una vera delizia ed è anche...

Cosa mangiano gli dei dell'Olimpo? Il pastitsio è claro: ecco la ricetta di Kostantinos per fare la pasta al forno...

Il kontosouvli è l’arrosto delle feste, il classico spiedo greco, marinato e cotto lentamente, simbolo di festa e cucina dionisiaca

Il filosofo Pisistrato organizzava una festa in onore di Apollo dove si serviva una minestra di legumi e verdure chiamata...

Veloci, facilissime da fare e piene di gusto queste polpette greche aromatizzate con cumino sono una vera delizia!

Il Tiganopsomo, il leggendario pane fritto greco ripieno di formaggio Feta, è una specie di cassone romagnolo ed è semplicissimo da fare

Il Tirokafteri, una delle gemme culinarie della Grecia, è una salsa di formaggio e peperoncini che seduce il palato con...

Se c’è una cosa che tutti amano della cucina, è la sua capacità di abbattere le barriere, di unire le...