Cuisine: Greca

Revani: la ricetta originale greca per fare la leggendaria torta di semolino e agrumi

Il revani è una torta greca di semolino soffice, imbevuta in sciroppo agli agrumi ed è una bomba incredibile!

Païdakia: queste costine di agnello sono il piatto perfetto per la prossima Pasqua 2026

Le païdakia sono costine di agnello greche marinate con limone, aglio e origano e cotte alla griglia: un'ottima idea per il prossimo pranzo di Pasqua

Giouvetsi: il piatto al forno definitivo per chi ama la cucina di sostanza e i risoni!

Il giouvetsi è uno strepitoso stufato greco fatto con carne brasata e pasta orzo, il piatto comfort food per eccellenza!

Volete il formaggio fritto più gustoso che ci sia? Ecco come fare il leggendario Saganaki!

Il Saganaki è il formaggio greco fritto, croccante fuori e morbido dentro: un piatto semplice, ma dal sapore divino!

Sokolatina: la ricetta originale greca per fare la torta al cioccolato perfetta

La Sokolatina è la torta al cioccolato ufficiale della Grecia, fondente, densa, glassata, servita calda: da infarto!

Portokalopita: la ricetta per fare la torta all’arancia più buona del mondo

La Portokalopita è la leggendaria torta greca all’arancia con pasta fillo e sciroppo profumato, una vera delizia ed è anche...

Pastitsio: la pasta al forno come non l’avete mai mangiata!

Cosa mangiano gli dei dell'Olimpo? Il pastitsio è claro: ecco la ricetta di Kostantinos per fare la pasta al forno greca, con carne speziata e besciamella a fiumi!

Kontosouvli: la ricetta originale greca per fare gli spiedini di carne di maiale perfetti

Il kontosouvli è l’arrosto delle feste, il classico spiedo greco, marinato e cotto lentamente, simbolo di festa e cucina dionisiaca

Fasolada: la ricetta originale per fare la zuppa di fagioli greca

Il filosofo Pisistrato organizzava una festa in onore di Apollo dove si serviva una minestra di legumi e verdure chiamata...

Polpette di agnello al cumino con insalata mediterranea e tzatziki: la ricetta estiva perfetta

Veloci, facilissime da fare e piene di gusto queste polpette greche aromatizzate con cumino sono una vera delizia!