Alfredo Ravanetti – Pagina 10

Semplice e gustoso questo piatto di paccheri al pesto di pistacchio è una vera e propria bomba di tripudio lipidico!

Il formaggio Abbaye de Cîteaux è un latte vaccino borgognone, crosta lavata, cremoso, elegante, prodotto da monaci ormai entrati nella leggenda

Per la festa del papà non fate il solito regalo inutile... molto meglio una bella zuppa di mango e noodles!

Il Borodinsky è un pane russo di segale con coriandolo, melassa, a fermentazione lenta, dal sapore intenso e lussurioso

Ingredienti e dosi per fare l’Obituary: 60 ml gin, 10 ml assenzio, ghiaccio, scorza di limone.

Ingredienti e dosi per fare il Tia Mia: 30 ml tequila blanco, 30 ml rum giamaicano overproof, 15 ml mezcal...

Locanda dei Cesari a Fano: trattoria di mare semplice, porzioni abbondanti e servizio rapido a prezzi popolari.

Ingredienti e dosi per fare il Carajillo: 60 ml Licor 43, 30 ml espresso, ghiaccio, 3 chicchi di caffè per decorare

Muscat de Rivesaltes è il vino dolce aromatico del Roussillon: Muscat, sole mediterraneo e freschezza sorprendente.

Il revani è una torta greca di semolino soffice, imbevuta in sciroppo agli agrumi ed è una bomba incredibile!

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