Sauvignon Blanc Australiano: ecco i migliori da assaggiare nel 2023

Il viaggio del Sauvignon Blanc in Australia inizia negli anni ’70, quando i viticoltori, dopo che ebbero capito che non esisteva solo lo Chenin Blanc e il Semillon, iniziarono a esplorare le potenzialità di questo vitigno originario della Francia. In un paese famoso per il suo clima variabile e i suoi suoli diversificati, il Sauvignon Blanc ha trovato terreni fertili per esprimere un’ampia gamma di stili.

Le Zone di Produzione: Un Panorama di Diversità

1. Adelaide Hills: Nella fresca regione di Adelaide Hills, il Sauvignon Blanc sviluppa un carattere distintamente vivace. I vini qui tendono ad avere una forte acidità, con note di frutta tropicale e un sottile sottofondo minerale.

2. Margaret River: Questa regione costiera è nota per i suoi vini eleganti e strutturati. Il Sauvignon Blanc di Margaret River spesso mostra una complessità e una profondità superiori, con un equilibrio tra note erbacee, agrumate e una mineralità più marcata.

3. Tasmania: La Tasmania, con il suo clima più fresco e influenzato dall’oceano, produce Sauvignon Blanc caratterizzati da una freschezza e vivacità eccezionali. I vini qui esprimono aromi intensi di frutta a polpa bianca e note erbacee, con una acidità croccante.

4. Yarra Valley: In questa regione, il Sauvignon Blanc si distingue per il suo equilibrio e la sua finezza. Le caratteristiche climatiche e il terroir conferiscono ai vini note floreali, con una freschezza e una mineralità delicata.

5. Eden Valley: Qui il Sauvignon Blanc si esprime in maniera unica, con un profilo aromatico che spazia dagli agrumi maturi a sfumature floreali e speziate, sostenute da una strutturata mineralità.

Diversità e Caratteristiche: Un Vitigno, Molti Volti

In Australia, il Sauvignon Blanc non è solo una questione di terroir, ma anche di innovazione e sperimentazione. I viticoltori australiani hanno abbracciato questo vitigno con entusiasmo e senza pregiudizi di forma, esplorando diverse tecniche di vinificazione per esaltare le caratteristiche uniche di ogni regione. Dopo tutto per loro non era altro che un nuovo vitigno con cui colonizzare una terra promessa e da queste premesse sono nati frutti maturi e succosi.

Da metodi tradizionali a sperimentazioni con la maturazione in rovere, il Sauvignon Blanc australiano è un esempio di come la tradizione possa incontrare l’innovazione per creare vini eccezionali senza perdere tempo a rimuginare su cru, tradizione e . Semplicemente, il duo vitigno-vigneron si è adattato al meglior terroir possibile, caso per caso, senza patemi e per questo oggi possiamo godere di una varietà più unica che rara di vini eccezionali e particolarmente “screziati”.

1. Shaw + Smith Sauvignon Blanc 2021 (Adelaide Hills)

Questo vino è un classico esempio di Sauvignon Blanc di Adelaide Hills, noto per la sua freschezza e i suoi sapori intensi di frutta tropicale.

2. Leeuwin Estate Art Series Sauvignon Blanc 2021 (Margaret River)

Proveniente da una delle regioni più prestigiose, questo vino combina eleganza e complessità, con note di agrumi e una bella mineralità.

3. Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020(Tasmania)

Anche se Cloudy Bay è più conosciuto per i suoi vini neozelandesi, la loro produzione in Tasmania offre un Sauvignon Blanc con una freschezza straordinaria e una complessità intrigante.

4. Henschke Julius Sauvignon Blanc 2021 (Eden Valley)

Un Sauvignon Blanc di alto profilo, con un’eleganza notevole e un’intensità aromatica che include note di agrumi, fiori bianchi e erbe.

5. Vasse Felix Filius Sauvignon Blanc 2020 (Margaret River)

Con un approccio leggermente più audace, questo vino esprime un equilibrio di frutta tropicale, acidità vibrante e una fine mineralità.

6. Stella Bella Sauvignon Blanc 2020 (Margaret River)

Questo vino è noto per il suo carattere vivace e aromatico, che riflette bene il terroir di Margaret River. Offre grinta minerali, toni verdi ben disegnati e una finale succoso. Corpo snello e sapori franchi che vanno dagli agrumi alla frutta esotica, passando da susine e miele, con un sottofondo minerale.

Nota per i suoi vini di precisione, Yarra Yering produce un Sauvignon Blanc che è sia raffinato sia ricco, con una struttura complessa e note eleganti.

8. Oakridge Over the Shoulder Sauvignon Blanc 2021 (Yarra Valley)

Questo vino rappresenta un approccio più leggero e accessibile, mantenendo comunque una complessità notevole e una freschezza invitante.

9. Josef Chromy Sauvignon Blanc 2021 (Tasmania)

Dalla fresca Tasmania, questo Sauvignon Blanc si distingue per la sua vivacità e i suoi aromi intensi di frutta a polpa bianca e note erbacee.

10. Cape Mentelle Sauvignon Blanc 2020 (Margaret River)

Un blend con il Semillon che aggiunge complessità e corposità, questo vino è un’espressione affascinante del terroir di Margaret River.

11. Devil’s Corner Sauvignon Blanc 2021 (Tasmania)

Leggero e rinfrescante, questo vino cattura l’essenza del vino solare tipico da insalata di mare grazie ad una classica e zenzerosa acidità, così tipica dei vini bianchi della Tasmania.

12. Robert Oatley Signature Series Sauvignon Blanc 2021 (Margaret River)

Questo vino offre un equilibrio tra la freschezza del frutto e una delicata nota minerale, creando un profilo gustativo armonioso e piacevole.

13. Petaluma Yellow Label Sauvignon Blanc 2022 (Adelaide Hills)

Un Sauvignon Blanc classico e ben strutturato, con una gamma di sapori che vanno dal limone maturo alla pesca bianca.

14. S.C. Pannell Adelaide Hills Sauvignon Blanc 2020

Questo produttore rinomato offre un Sauvignon Blanc che è sia vibrante sia ricco, con un’intensa espressione fruttata e una finitura pulita.

15. Wirra Wirra Hiding Champion Sauvignon Blanc 2021 (Adelaide Hills)

Un vino che combina frutta tropicale e agrumi con una freschezza sorprendente, rappresentando l’eccellenza del Sauvignon Blanc di Adelaide Hills.