Marsala Superiore Oro Riserva Vigna La Miccia 2018 Marco De Bartoli: uno dei migliori vini dolci italiani a meno di 30 euro
Il Marsala Superiore Oro Riserva Vigna La Miccia 2018 è un esempio perfetto dell’innovazione (che guarda e parte da radici e territorio, of course) che Marco De Bartoli ha portato nel mondo del Marsala. Marco De Bartoli, considerato uno dei pionieri nella rinascita del Marsala artigianale, ha creato nel 1985 il “Vigna La Miccia” per offrire una versione più delicata e sfumata, se vogliamo modernista, del tradizionale Marsala.
The Basics
- Denominazione: Marsala Superiore Oro DOC
- Vitigno: 100% Grillo
- Annata: 2018
- Regione: Sicilia, Italia
- Gradazione Alcolica: 18%
- Affinamento: 48 mesi in fusti di rovere francese, sempre colmi per evitare l’ossidazione
- Residuo Zuccherino: Circa 85 g/l.
Caratteristiche Organolettiche
Il Vigna La Miccia si presenta con un colore dorato intenso. Al naso, emergono note complesse di frutta secca come mandorle e nocciole, accompagnate da accenti di spezie dolci, caramello e un delicato tocco di caffè e cacao. Al palato, il vino è dolce ma ben bilanciato da una vivace acidità. I sapori si sviluppano in strati, con sfumature di pesche mature, agrumi speziati e un leggero accenno di legno di cedro. Il finale è lungo, setoso e lascia un ricordo di burro e spezie, che persiste con eleganza.
Abbinamenti Gastronomici
Il Marsala Vigna La Miccia è estremamente versatile e può essere abbinato a una vasta gamma di piatti. È perfetto con tortelli alla zucca, formaggi a pasta molle ed erborinati, foie gras, e scampi. Può essere servito anche a fine pasto con dessert come torte di mandorle o cioccolato fondente.
Prezzo
30 euro: un prezzo adeguato. Stiamo parlando di un nettare raro, prodotto con cura, attenzione e un dispendio di tempo ed energie enorme.