Jameson whiskey 18 anni: un distillato mansueto e vanigliato che non morde
Il Jameson 18 Year Old Limited Reserve è un Irish whiskey docile, decadente il gusto, speziato e vellutato. Se volete provare la quintessenza della morbidezza del whiskey irlandese, questa è la bottiglia giusta da stappare. Questo whiskey, prodotto dalla storica distilleria Midleton in Irlanda, rappresenta una miscela di tre diversi distillati, invecchiati per almeno 18 anni in botti di rovere ex-bourbon ed ex-sherry, con un affinamento finale in botti di primo riempimento di bourbon.
Produttore
Jameson è un marchio iconico nel mondo del whiskey irlandese, con una lunga storia che risale al 1780. La distilleria Midleton, dove viene prodotto il Jameson, è nota per la sua maestria nella miscelazione e nella distillazione.
The Basics:
- Origine: Midleton, Irlanda
- Blend: Whiskey di malto e grain
- Invecchiamento: 18 anni in botti ex-bourbon ed ex-sherry, affinato in botti di primo riempimento di bourbon
- Alcol: 40%
- Prezzo: 155 euro
Caratteristiche organolettiche
Il Jameson 18 Year Old presenta un colore ambrato dorato. Al naso, offre un bouquet complesso di frutta matura, miele, malto, frutta secca e un tocco di spezie. Al palato, si percepiscono note di sherry, noci, caramello, vaniglia e spezie dolci, accompagnate da una leggera nota legnosa. Il finale è lungo e liscio, con una persistente dolcezza di malto e una delicata speziatura. Non oleoso, non denso, ma scorrevole e piccante quel tanto che basta per non addormentarsi.
Abbinamenti Suggeriti
Può essere abbinato a cioccolato fondente, formaggi stagionati, salame di cioccolato, torta di mele o dessert a base di caramello e noci per esaltare le sue note dolci e speziate.
Dettagli di Produzione e Terroir
Le botti utilizzate per l’invecchiamento provengono sia dall’America che dall’Europa, contribuendo a una fusione di sapori unici. L’affinamento finale in botti di bourbon di primo riempimento aggiunge ulteriori strati di vaniglia e caramello, conferendo al whiskey una maggiore rotondità.
