Barbera d’Alba Massolino 2016: un vino rosso semplice e gustoso che sta invecchiando con classe

La Barbera d’Alba 2016 prodotta dalla prestigiosa Azienda Agricola Massolino è un vino che, a qualche anno dalla vendemmia, ha raggiunto una fase di maturità appagante che ne esalta i tratti più decadenti. Massolino, cantina storica situata a Serralunga d’Alba nelle Langhe, è rinomata per la produzione di vini che riflettono profondamente il terroir piemontese senza tanti fronzoli. Tutta sostanza e solidità. Questa Barbera, inizialmente prepotentemente acida e gastronomica ha trovato una morbidezza centrata e invitante, sfoggiando un volume aromatico inaspettato.

The Basics

• Denominazione: Barbera d’Alba DOC
• Vitigno: 100% Barbera
• Annata: 2016
• Regione: Piemonte, Italia
• Gradazione Alcolica: 14%
• Affinamento: Circa 12 mesi in botti di rovere grandi, seguiti da un affinamento in bottiglia che ha permesso al vino di evolversi ulteriormente.

Caratteristiche Organolettiche

Il Barbera d’Alba 2016 di Massolino si presenta con un colore rosso granato, segno della sua maturazione. Al naso, il bouquet si è evoluto e ti si avvinghia al naso e non ti molla più. Oltre alle note di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, sono emersi sentori terziari di tè nero, oliva nera, e tabacco dolce, che conferiscono al vino slancio. Ancora sfumature di spezie dolci e vaniglia, ma queste sono ora ben integrate in un insieme armonico.

Al palato, il vino ha trovato un equilibrio gustoso e appagante. L’acidità, sempre tagliente, si è ammorbidita, integrandosi perfettamente con la struttura tannica del vino. La sensazione in bocca è ora più setosa, scorrevole, ti fa aprire la bocca. I sapori fruttati sono ancora presenti, ma arricchiti da note terziarie, tè e oliva e una leggera sfumatura balsamica. Il finale è elegante, netto, prugnoso. Niente di difficile, ma piacevole.

Terroir e Info Tecniche

Questa Barbera proviene da vigneti situati a Serralunga d’Alba, caratterizzati da suoli calcareo-argillosi e da un clima che favorisce una maturazione lenta e costante delle uve. La vendemmia 2016, seguita da un affinamento di 12 mesi in botti di rovere, ha prodotto un vino che, con il tempo, ha sviluppato una complessità unica. L’equilibrio tra acidità e tannini, insieme ai sentori terziari che si sono sviluppati durante l’affinamento in bottiglia, rende questo vino un esempio eccellente della capacità di invecchiamento della Barbera.

Abbinamenti

Questa Barbera d’Alba, con la sua complessità e maturità, è perfetta per accompagnare piatti ricchi come pollo al curry, pulled pork, hamburger, filetto alla Wellington. Si abbina magnificamente anche con formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Pecorino di Moliterno, e con piatti a base di funghi o tartufo.

Prezzo

L’annata 2022, quella in vendita adesso, costa 12,50: un ottimo prezzo!