Ristoranti

Che cosa ordinare da Tubeya tra tortelli di patate, funghi fritti e carne di castrato

Tra le colline di Castel del Rio, Tubeya è rinomata per pasta tirata a mano, porcini, castrato e una cucina familiare di sostanza

Osteria Il Sapore Antico a Castel San Pietro Terme: pasta fresca, castrato e cucina emiliana senza fronzoli

Pasta tirata in casa, ficattole calde e castrato alla griglia raccontano l’anima schietta dell’Osteria Il Sapore Antico a Castel San Pietro Terme

Zemiàn Piccola Osteria: la tradizione modenese trattata rispetto e amore

Zemiàn è uno degli indirizzi più interessanti di Modena per chi vuole mangiare cucina emiliana tradizionale in una forma più...

Vecchio Cancello: una solida osteria toscana nel centro di Firenze

Una bistecca pesata al tavolo, pappardelle al cinghiale e crostini ai fegatini: ecco cosa merita davvero all’Osteria Vecchio Cancello di...

Hostaria Osottoosopra a Venezia: bigoli e seppie senza cadere nel menu turistico

A Santa Croce, Hostaria Osottoosopra serve bigoli in salsa, seppie al nero e piatti di pesce curati in una piccola...

La Vecia Mescola: cosa ordinare tra pastissada, risotto e fegato alla veneziana

A pochi minuti dall’Arena, La Vecia Mescola porta in tavola bigoli al ragù d’asino, risotto all’Amarone, pastissada e classici della...

Il Gufo e la Coccinella: una trattoria laziale che punta sulla sostanza

Carbonara cremosa, salsiccia della casa, pane cotto a legna e grigliate abbondanti: cosa mangiare al Gufo e la Coccinella di Fiano Romano

Lerchner’s in Runggen: la cucina del maso trova precisione e leggerezza

Tirtlan croccanti, pasta fatta in casa, carne dell’allevamento familiare e uno strudel impeccabile: perché Lerchner’s merita una sosta vicino a Brunico

La Vache Folle ad Aosta: cucina di montagna, servizio rapido e prezzi onesti

Ad Aosta, La Vache Folle punta su fonduta di Fontina, carbonada, salumi valdostani e porzioni generose in un’osteria vivace e...

Hostaria Savonarola a Ferrara: tradizione, porzioni generose e vista sul Castello

L'Hostaria Savonarola a Ferrara propone piatti solidi della tradizione come cappellacci di zucca, pasticcio ferrarese, salama da sugo e tenerina