Limonata con fragole e basilico: il cocktail analcolico più fresco dell’estate

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Il caldo non lascia tregua e allora perché non ci rinfreschiamo con una bella limonata ghiacciata?

Per fortuna sono finiti i tempi in cui i cocktail analcolici erano considerati eresia o merende per bambini. Anzi forse si è andati anche oltre. Per molti versi si tende ad esagerare e per essere super cool si propongono cocktail analcolici con gli ingredienti più assurdi, tipo pepe di Shangri-La, zenzero candito e via dicendo.

Quindi oggi abbiamo scelto di essere rétro e vi proponiamo una ricetta old stile, una limonata americana, ma che con pochi accorgimenti e un frullatore renderà la vostra estate glaciale.

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti e dosi per la limonata americana con fragole e basilico (per 4 persone)

• 400 grammi di fragole
• 20 foglie di basilico fresco, ma anche la menta è perfetta
• 10 cl di succo di limone, il succo di 2 limoni circa
• 35 grammi di zucchero di canna
• ghiaccio a volontà

Come preparare la limonata originale americana con fragole e basilico (cocktail analcolico)

Spremete i limoni e mettete il succo in una caraffa, aggiungete lo zucchero e mescolate. Mettete in frigorifero per 1 ora.

Frullate le fragole con il basilico. Se volete, filtrate con il colino aiutandovi con un cucchiaio.

Tirate fuori la caraffa con la limonata, aggiungete le fragole frullate e mescolate. Aggiungete il ghiaccio e decorate con una fragola.

Ottimo per dissetare pargoli e anziani, se aggiungete gin o vodka diventa un tonico anche per genitori stressati.

Se volete un long drink da favola aggiungete 5 cl di Champagne e 1 cl di vodka per ogni partecipante.