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Se state cercando un cocktail fresco e asciutto, molto aromatico, a base di gin, lo avete trovato. Il cocktail Fitzgerald, nella sua spartana e ruvida asciuttezza, trova un’armonia incredibile di gusto e profumi che riescono a sedurre il palato con un’immediatezza unica.
Non è un cocktail complesso, ma solo un semplicissimo gin sour senza albume, tuttavia se amata il gusto resinoso e balsamico del gin, questo drink non vi deluderà. Anche ingredienti del Fitzgerald sono facili da reperire, vi serviranno solo succo di limone, gin, zucchero e qualche goccia di Angostura.
Grado alcolico
Attenzione, è un cocktail ingannevole. Molto tagliente e scorrevole, ma dal grado alcolico roccioso: 19,3%.
Ingredienti e dosi del cocktail Fitzgerald
Bicchiere
Old-fashioned.
Funzione
Aperitivo.
Procedimento
Spremete il succo di mezzo limone e filtratelo.
Mettete tutti gli ingredienti in uno shaker colmo di ghiaccio, agitate per 10 secondi e versate in un bicchiere old fashioned. Decorate con una fetta di limone.
Altri cocktail a base di gin da assaggiare
Gin Lemon, Negroni, Gin Tonic.
Quali piatti abbinare?
Maiale in agrodolce, riso alla cantonese e pollo al curry.
