Wine Dharma – Pagina 6

Cavour modo21: cucina ligure senza cerimonie, servizio rapido e un conto difficile da battere

Davanti al Porto Antico, Cavour modo21 serve trenette al pesto, pansoti, panissa e muscoli con primi a 9 euro e coperto a un euro

La Sosta di Violante a Siena: pici memorabili, carne alla brace e una cucina toscana che non si limita ai soliti classici

La Sosta di Violante si trova in via Pantaneto, a pochi minuti da Piazza del Campo, ma evita l’impostazione delle trattorie che affidano tutto a taglieri, ribollita e bistecca

Osteria dei Leoni: vale la pena ordinare la fiorentina a due passi da Palazzo Vecchio?

Tra Palazzo Vecchio e Santa Croce, Osteria dei Leoni punta su pappardelle al cinghiale, peposo e bistecche scelte tra Chianina...

Fiorentina, tartare e dodici razze bovine: perché Trattoria Dall’Oste è diventata un fenomeno internazionale

Chianina, Marchigiana, Rubia Gallega e Wagyu: da Dall’Oste la bistecca diventa una scelta tra razze, frollature e tagli serviti nel...

Osteria da Cesare: ottima pasta fresca e una griglia leggendaria tra le colline di Castel San Pietro Terme

Salendo verso Liano si incontra un’osteria di famiglia dove ordinare crescentine, tortellini, verdure fritte, porcini e carne alla griglia

Che cosa ordinare da Tubeya tra tortelli di patate, funghi fritti e carne di castrato

Tra le colline di Castel del Rio, Tubeya è rinomata per pasta tirata a mano, porcini, castrato e una cucina...

Osteria Il Sapore Antico a Castel San Pietro Terme: pasta fresca, castrato e cucina emiliana senza fronzoli

Pasta tirata in casa, ficattole calde e castrato alla griglia raccontano l’anima schietta dell’Osteria Il Sapore Antico a Castel San Pietro Terme

Zemiàn Piccola Osteria: la tradizione modenese trattata rispetto e amore

Zemiàn è uno degli indirizzi più interessanti di Modena per chi vuole mangiare cucina emiliana tradizionale in una forma più curata, ma ancora sincera

Vecchio Cancello: una solida osteria toscana nel centro di Firenze

Una bistecca pesata al tavolo, pappardelle al cinghiale e crostini ai fegatini: ecco cosa merita davvero all’Osteria Vecchio Cancello di...

Hostaria Osottoosopra a Venezia: bigoli e seppie senza cadere nel menu turistico

A Santa Croce, Hostaria Osottoosopra serve bigoli in salsa, seppie al nero e piatti di pesce curati in una piccola...