Wine Dharma – Pagina 13

L'Eau de Vie viene distillata da frutti come pere, mele, ciliegie, lamponi e prugne per catturare l'essenza pura del frutto

Kilkerran 8 anni Batch 11: 55,6%, botti ex-bourbon, limone, malto e sale. Un Campbeltown vigoroso che vale i suoi 70 euro.

Lo Chablis è uno Chardonnay della Borgogna settentrionale, celebre per acidità, note minerali e grandi Premier Cru e Grand Cru.

Il bigos è un ricco stufato polacco di crauti, maiale e salsiccia affumicata. Ricetta classica con dosi, tempi e consigli...

Lo Shōchū è un distillato giapponese di riso, cereali o patate dolci, ottenuto grazie al kōji. Ecco come nasce, che...

Il Pisco è un'acquavite prodotta dalla distillazione di vino, la bevanda ufficiale di Perù e Cile, nonché ingrediente del Pisco...

L'Imperial Stout è una birra nera ad alta gradazione, ricca di malti tostati, cacao e caffè, capace di lunghi invecchiamenti.

L'Hygrophorus camarophyllus è un fungo dal cappello grigio scuro che cresce nei boschi di conifere in autunno. Ecco come distinguerlo.

Gli Hygrophorus sono funghi di bosco che comprendono marzuoli e lardaioli. Ecco dove crescono, come riconoscere le diverse specie e...

Come fare i potsticker cinesi? Preparate sfoglia e ripieno di maiale e cavolo, poi friggeteli e cuoceteli al vapore in...