La cantina inglese Chapel Down produrrà 2 milioni di bottiglie dall’annata 2022
La più grande azienda vinicola del Regno Unito ha pubblicato un aggiornamento sull’annata 2022 nel sud dell’Inghilterra, celebrando “sia l’eccezionale qualità dell’uva che la resa”.
Secondo Chapel Down, la vendemmia ha prodotto un tonnellaggio record delle sue principali varietà di spumante – Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier – nell’ambito di un raccolto totale di oltre 2.000 tonnellate.
“La vendemmia di quest’anno dovrebbe consentire la produzione di circa due milioni di bottiglie di vini spumanti e fermi”, ha affermato un rappresentante di Chapel Down.
La vendemmia è iniziata a fine agosto: un’estate molto calda ha regalato acini ricchi di zucchero e acidità matura. Nel frattempo, Chapel Down continua ad espandere la propria capacità, per capitalizzare la crescente domanda di spumante inglese. L’azienda ha piantato altri 38 acri di vigneti quest’anno e prevede di piantare altri 118 acri a tempo debito.
Andrew Carter, amministratore delegato di Chapel Down Group, ha commentato: “Questo eccezionale raccolto è stato ottenuto grazie all’abilità e alla dedizione del nostro talentuoso team. Il vino inglese sta godendo di una rapida crescita poiché produttori come Chapel Down beneficiano di condizioni ottimali e investimenti sostenuti. La nostra ottima performance nella prima metà dell’anno e il raccolto eccezionale che abbiamo annunciato oggi lasciano Chapel Down sulla buona strada per raggiungere il nostro obiettivo di raddoppiare le dimensioni del business entro il 2026″.
Josh Donaghay-Spire, capo enologo di Chapel Down, ha aggiunto: “Le prime indicazioni erano che questo raccolto sarebbe stato forte e non ha deluso né la resa né la qualità. Ci aspettiamo che il raccolto precedente si traduca in uno stile di vino più maturo, simile a quello trovato nelle annate di successo del 2018 o del 2020, e siamo entusiasti di sapere cosa possiamo ottenere con il raccolto di quest’anno.
“Negli ultimi cinquant’anni abbiamo trovato i nostri piedi come regione vinicola… ora c’è un enorme potenziale per costruire sulle grandi risorse del nostro clima e della geologia eccezionale e scoprire quanto può essere davvero eccezionale il vino inglese. Siamo ottimisti sul fatto che questo raccolto possa essere il migliore di sempre”.