Cuisine: Coreana

Yachaejeon: la ricetta originale coreana per fare le frittelle di verdure

Sapete che Yachaejeon in coreano significa Luna splendente di avorio che si riflette su un mare di perla in tempesta? Ah, no, solo frittella

Tteokbokki: la ricetta originale coreana per fare gli gnocchi di riso piccanti

Il Tteokbokki, uno dei piatti più amati e iconici della Corea, è una vera esplosione di sapori che riflette la vivacità e la ricchezza della cultura culinaria coreana. Questo piatto,...

Straccetti di Maiale con Kimchi e Riso al Vapore: Un Piatto Leggero e Gustoso

Una volta che assaggerete i sapori della cucina coreana, sono sicuro che resterete affascinati! La capacità di trasformare anche i...

Jjolmyeon: la ricetta originale coreana per fare gli spaghetti gommosi, rigorosamente freddi!

Jjolmyeon: un piatto a base di spaghetti gommosi, fatti con amido di patate, che vengono serviti con salsa piccante-agrodolce e...

Kimchi Bibim Guksu: la ricetta originale coreana per fare gli “spaghetti freddi”

Volete mangiare i famosi spaghetti freddi alla coreana, il Kimchi Bibim Guksu? Ecco la ricetta giusta per voi!

Kimchijeon: la ricetta originale coreana per fare le frittelle di Kimchi

Il kimchijeon, non è che una semplice frittella di kimchi, farina e acqua, ma una volta assaggiato non ne potrete...

Kimbap: Come Preparare i Rolls Coreani di Riso con Manzo e Verdure

Scopri come preparare i perfetti involtini di riso coreano con manzo e verdure in questa semplice ricetta dei kimbap, i cugini dei norimaki

Galbi coreano: le short ribs marinate nella salsa di soia

Il Galbi è una delle ricette più antiche e rinomate del barbecue coreano: ecco come preparare le costolette con marinatura di salsa di soia.