Agriturismo Neverland

L’agriturismo Neverland sorge a Varsi, tra le colline della Val Ceno, un posto magico, dove il tempo si è fermato ed è la Natura a dettare il ritmo della vita. Il casolare svetta da una collina circondata dal verde e dalla pace e da qui partono svariati percorsi naturalistici alla scoperta della valle del Ceno e degli Appennini di Parma.

Se vi piacciono birdwatching e montagna, avrete occasione di mettere alla prova le vostre capacità con numerose possibilità, percorsi e attività predisposte dall’agriturismo, dove è possibile noleggiare anche delle biciclette per una semplice zingarata con pic-nic in collina.

Prosciutto, Culatello e le migliori specialità della cucina parmigiana Se invece preferite le gite a cavallo nell’Appennino, la padrona di casa, Sig.ra Edi, vi accompagnerà tra montagne, boschi e calanchi per sentieri dimenticati, dove avrete la possibilità di ammirare luoghi incontaminati e cavalcare liberamente sulla Via Francigena, usata un tempo dai pellegrini in viaggio verso Roma. Se non siete dei professionisti, non temete, sono disponibili anche delle lezioni di equitazione per imparare a cavalcare prima di partire “Into the Wild”.

Altra cosa ammirevole dell’agriturismo Neverland è la scuola di equitazione per i bambini, un approccio morbido per far conoscere il potere rilassante e terapeutico di questi splendidi animali ai bambini. Se vostro figlio non ha mai visto un cavallo, questo è il posto giusto per salire in sella.

La via Francigena non dista molto e potrete percorrerla a cavallo! La “comunicazione naturale” è un progetto ambizioso di cui l’agriturismo Neverland va giustamente fiero: imparare ad avvicinare correttamente, guidare nelle escursioni o addirittura “domare” ed addestrare con tecniche etologiche questo splendido animale non sarà più un problema.

La fattoria didattica permetterà ai più piccoli, ma anche ai grandi, di riavvicinarsi alla natura, ai prodotti della campagna e agli animali, con percorsi e laboratori dove si manipoleranno i frutti della terra. Non mancano ovviamente i corsi di cucina per imparare a preparare le grandi ricette della cucina di Parma, ma anche il pane fatto in casa, le marmellate, il formaggio e tutto quello che è parte della tradizione contadina. Per non parlare della carne alla griglia!

Da non perdere nelle vicinanze

Non solo trekking e scuola di cucina! Se oltre ai corsi di cucina e alle passeggiate nella natura, amate la storia medievale, poco distante, potrete visitare il magnifico castello di Bardi, sede del museo della tortura e per gli appassionati di motori l’Autodromo di Varano Melegari.

Servizi offerti dall’agriturismo Neverland

• Fattoria didattica, con visite agli animali, laboratori di cucina imparare a produrre marmellate, confetture, mosto cotto, sottolio e passate di verdure.
• Percorsi naturalistici di trekking e a cavallo, lezioni di equitazione
• Pranzi con cucina tipica parmense e scuola di cucina per imparare tutti i trucchi della tradizione culinaria di Parma
• Degustazione di prodotti naturali come formaggio, marmellate, dolci e pane fatto in casa.
• Le fattorie didattiche: pane, formaggio, miele e biodiversità; giocando, assaggiando e manipolando, scopriremo tutti i segreti degli alimenti e conosceremo i nostri amici animali che ce li forniscono!

Se volete trascorrere un week end immersi nella natura dell’Appennino di Parma, nella Val Ceno, l’agriturismo Neverland offre cinque ampie camere con bagno. Contattare la Sig.ra Edi. Sconti e offerte per i lettori-associati Wine Dharma.
Email: [email protected]
Telefono: 340 3520346 | 393 8358092
Come raggiungere l’agriturismo Neverland: Via Contile Montebello 120, 43049, Varsi

Alfredo Ravanetti