Whiskey Dad’s Hat Pennsylvania Rye: un distillato americano che picchia duro

Il Dad’s Hat Pennsylvania Rye Whisky è un distillato sontuoso e deciso che rende omaggio alla tradizione dei rye whisky americani, con un mash bill attentamente selezionato: 80% segale, 15% orzo maltato e 5% segale maltata.

Invecchiato in botti di rovere americano nuove e carbonizzate per un minimo di sei mesi, offre un’esperienza gustativa che bilancia perfettamente l’accessibilità con un’eleganza sottile e un carattere roccioso, evocando note di vaniglia, prugna, ciliegie e un tocco finale di menta. È un whisky complesso e strutturato che trova la sua collocazione naturale tra gli appassionati dei classici distillati americani.

Il Produttore

Dad’s Hat è conosciuto per rivitalizzare lo stile tradizionale del rye whisky della Pennsylvania, mettendo in luce sia il patrimonio storico che l’innovazione nella distillazione. La distilleria si impegna a mantenere vive le tecniche artigianali, enfatizzando l’uso di ingredienti locali di alta qualità.

The Basics

• Tipo: Rye Whisky.
• Origine: Pennsylvania, USA.
• Mash Bill: 80% segale, 15% orzo maltato, 5% segale maltata.
• Invecchiamento: Minimo 6 mesi in botti di rovere americano nuove carbonizzate.
• Caratteristiche Distintive: Un approccio tradizionale rivisitato con un tocco moderno, che valorizza le note tipiche del rye.
• Prezzo: 82-83 euro.

Profilo Aromatico e Gustativo

All’assaggio, Dad’s Hat Pennsylvania Rye si apre con una dolcezza delicata, subito arricchita da una profondità fruttata dove prugna e ciliegie la fanno da padrone, seguite da una vaniglia avvolgente. La segale, con il suo carattere speziato e leggermente pepato, si intreccia armoniosamente con le note più dolci, mentre la menta apporta una freschezza sorprendente, lasciando al palato una sensazione complessa ma estremamente equilibrata.

Abbinamenti Consigliati

Questo whisky si abbina bene con piatti che hanno elementi affumicati o speziati, come una costata di manzo al barbecue o piatti a base di carne di maiale. Per gli amanti del formaggio, si consiglia di accompagnarlo con formaggi stagionati a pasta dura che possono contrastare e al tempo stesso esaltare la sua ricchezza aromatica.

Informazioni Tecniche

• Alcol: Tipicamente intorno al 45-50% vol.
• Temperatura di Servizio: 18-20°C.
• Consigli per il Servizio: Per esplorare la gamma completa dei suoi aromi, servire neat o con un po’ d’acqua.

Prezzo

82-83 euro: un prezzo accettabile, considerata la buona qualità della bottiglia.