Whisky Chivas Regal Gold Signature 18 anni: un distillato semplice e mansueto
Il Chivas Regal 18 Gold Signature è un blend di Scotch whisky che incarna il concetto di armonia, di misura e di piacevolezza. Ve lo diciamo subito, non è un whisky di carattere, non ha carisma o alcunché di originale, ma nel complesso scorre in maniera molto facile. E questo per chi cerca una bevuta senza pretese o è alle prime armi con il mondo del whisky è un grande vantaggio. Se siete palati abituati alla purezza del malto o alle sfida, lasciate stare. Certo non è il paragonabile al Chivas basic 12 anni, visto che in questo caso stiamo parlando di un maturazione minima di 18 anni.
Produttore
Chivas Regal, noto produttore di Scotch whisky, ha una lunga storia che risale al 19° secolo. Con una gamma che spazia dal Chivas 12 anni al prestigioso Chivas 25 anni, la distilleria ha consolidato la sua reputazione come sinonimo di qualità e raffinatezza nel mondo del whisky.
The Basics
- Tipo: Blended Scotch Whisky
- Età: 18 anni
- Gradazione Alcolica: 40%
- Prezzo: Circa 70 €
Caratteristiche Organolettiche
Il Chivas Regal 18 offre una ricca tavolozza di aromi e sapori. All’olfatto, si distinguono note di arancia, malto, cioccolato, torta di prugne, datteri e toffee. Al palato, emerge una sinfonia di fumo di torba, cacao non zuccherato, carbone, marshmallow e un accenno di arancia. Il tutto si conclude con un finale medio, dominato da profumi smoky.
Abbinamenti
Questo whisky si abbina meravigliosamente a dolci al cioccolato come brownies, crosta di cioccolato e pere, tiramisù e torta di mele. Se siete carnivori, potete abbinarlo tranquillamente a cassoeula, terrine di cacciagione o brisket e piatti di carne affumicata. Per finire, non sta male con formaggio stagionati e intensi come Cantal, Cheddar o Pecorino di Moliterno.
Prezzo
70-72 euro. Il Chivas Regal 18 Gold Signature è un’esemplare rappresentazione della maestria di blending, offrendo un’esperienza di degustazione morbida e mansueta, ma non molto profonda. E anche il prezzo non è proprio calibrato.