Liquore di Violetta Quaglia: un elixir per dare un tocco elegante ai vostri cocktail
Il Liquore di Violetta Quaglia è un distillato aromatico che cattura l’essenza dei fiori di violetta. Questo liquore, prodotto dalla storica Distilleria Quaglia, si distingue per la sua delicatezza e profondità aromatiche.
Il Produttore
La Distilleria Quaglia, fondata nel 1906 in Piemonte, è rinomata per la sua abilità nella creazione di liquori e distillati di alta qualità. Con oltre un secolo di esperienza, la distilleria combina metodi tradizionali con innovazioni moderne per produrre distillati unici e distintivi.
The Basics
- Tipo: Liquore.
- Origine: Piemonte, Italia.
- Ingredienti Principali: Fiori di violetta e alcool puro.
- Processo di Produzione: Infusione e distillazione artigianale.
- Prezzo: 27-28.
Profilo Aromatico e Gustativo
Il Liquore di Violetta Quaglia offre un bouquet aromatico dolce e floreale, dominato chiaramente dalle violette. Il gusto è elegante e ben bilanciato, con una dolcezza non invadente che si fonde con note floreali e un leggero retrogusto erbaceo. La sua texture è vellutata, lasciando una sensazione piacevole e persistente al palato.
Abbinamenti Consigliati
Questo liquore si presta bene sia come digestivo sia come ingrediente in cocktail sofisticati, usatelo come un sostituto della creme de violette per l’Aviation o per dare un tocco delicato al Negroni Bianco o a un Martini particolarmente lisergico. Si abbina splendidamente con dolci al cioccolato bianco o alla crema, esaltandone i sapori senza sovrastarli. Per un abbinamento insolito, si può provare con formaggi erborinati come Gorgonzola, Roquefort o Stilton, creando un contrasto intrigante tra dolce e salato.
Informazioni Tecniche
- Gradazione Alcolica: 20-25%.
- Temperatura di Servizio: Fresco, intorno ai 10-12°C.
Terroir e Servizio
Il terroir del Piemonte non influisce direttamente sul liquore di violetta, ma la tradizione distillatoria della regione si riflette nella qualità e nella cura del prodotto. Per apprezzarlo al meglio, servirlo in un piccolo bicchiere da degustazione.
Prezzo
28 euro. Il Liquore di Violetta Quaglia si posiziona in una fascia di prezzo media, accessibile per un prodotto artigianale di questa qualità. Il suo costo riflette la cura nella selezione degli ingredienti e nel processo di produzione.