Laphroaig single malt 25 anni: uno dei migliori whisky torbati di Islay
Il Laphroaig 25 Year Old è un single malt scozzese proveniente dalla leggendaria distilleria Laphroaig, situata sull’isola di Islay. Questo whisky, imbottigliato cask strength, rappresenta una delle espressioni più raffinate, deflagranti e mature della distilleria, grazie ai suoi 25 anni di invecchiamento in botti di ex-bourbon e sherry Oloroso. Con il suo gioco pirotecnico tra robustezza, sapori decadenti e ossidati e complessità, il Laphroaig 25 è una perla rara e preziosa e merita un posto di riguardo nella collezione di ogni vero appassionato di whisky torbato.
Produttore
Fondata nel 1815, Laphroaig è una delle distillerie più iconiche di Islay, famosa per i suoi whisky intensamente torbati e ricchi di carattere. La distilleria utilizza metodi tradizionali per creare espressioni uniche, ognuna delle quali riflette il terroir e la maestria artigianale.
The Basics
- Distilleria: Laphroaig
- Regione: Islay, Scozia
- Annata: 25 anni
- Gradazione Alcolica: 49.8% vol (Cask Strength)
- Formato: 750 ml
- Prezzo: 410 euro
Processo di Maturazione
Il Laphroaig 25 viene invecchiato per un quarto di secolo in una combinazione di botti di bourbon americano e botti di sherry Oloroso. Questo processo di maturazione in due tipi di legno conferisce al whisky profondità e complessità uniche.
Caratteristiche Organolettiche
Il Laphroaig 25 si presenta di un colore oro pallido, che riflette il lungo periodo di invecchiamento. Al naso, emergono aromi di fumo di torba, vaniglia, spezie legnose, bacon affumicato e un tocco di frutta secca come fichi e datteri.
Come sempre, a dominare c’è il marchio di fabbrica Laphroaig: quel tocco medicinale da farmacia antica e polverosa che sa dare nobiltà e profondità unica.
Al palato, è cremoso e stratificato, con andate massicce e penetranti di pepe, iodio e fumo di torba accompagnate da accenni di mela verde. Il finale è tenace e tenebroso, con spire di fumo e una conclusione pepata che lascia una piacevole sensazione sulla lingua.
Prezzo
408-10 euro. Non costa poco, ma stiamo parlando di una piccola opera d’arte di 25 anni di età. Un nettare fatto di oro e fuoco che ha pochi eguali, in questa fascia di prezzo.