Bacardi Gold Rum: il distillato di cui non avevamo bisogno

Bacardi Gold è un rum ambrato prodotto da Bacardi, uno dei marchi di rum più noti e diffusi al mondo. Questo rum, se usato per la miscelazione è appena accettabile, ma non sognatevi di sorseggiarlo liscio, a meno che non abbiate palato e fegato di amianto. Non è un rum morbido, sottile o piacevole, ma una mistura industriale appena potabile: niente di più. Come rum da miscelazione per feste o un impiego non professionale, si dimostra funzionale e affidabile, offrendo un’opzione economica e facilmente reperibile.

The basics

Origine: Porto Rico
Gradazione Alcolica: 40% ABV
Invecchiamento: 1-2 anni in botti di quercia americana bianca​.

Profilo Aromatico e Gustativo

Aspetto: Colore ambrato chiaro, ottenuto con l’aggiunta di colorante caramello per garantire un colore uniforme​.

Aroma: Il naso presenta note leggere di ananas, toffee e un tocco di quercia, con una presenza alcolica evidente​.

Gusto: Al palato, Bacardi Gold è leggero e cartavetrante, con note di vaniglia, frutta tropicale (ananas, banana, cocco) e una leggera astringenza. La persistenza è impalpabile e l’equilibrio complessivo è sbilanciato verso l’arsura alcolica fine a sé stesso​​.

Finale: Il finale è breve, con accenni di quercia e caramello salato che persistono nella parte posteriore della gola​.

Abbinamenti e Consigli d’Uso

Bacardi Gold è ideale per la miscelazione in cocktail come Cuba Libre e basta. Non esalta e non invita a nessun abbinamento.

Prezzo

16,60 euro. Costa poco, ma vale poco.