Vitigni

Petit Rouge: vino, vitigno, storia e caratteristiche di un grande autoctono della Valle d’Aosta

Se chiedi a un vigneron valdostano cosa mette nel suo bicchiere per sentirsi “a casa”, la risposta sarà quasi sempre Petit Rouge. Questo vitigno autoctono è la spina dorsale dei...

Carignan(o): vino, vitigno, caratteristiche e storia del beniamino di Sardegna e Languedoc-Roussillon

Originario della Spagna, questo vitigno ha trovato la sua massima espressione in Sardegna, grazie a terreni sabbiosi e il clima influenzato dal mare

Tannat: il vitigno francese con cui si producono alcuni dei vini più tannici del mondo

Il Tannat è un vitigno originario del sud-ovest della Francia, nella regione del Madiran, ma ha trovato la sua seconda...

Petit Verdot: il vitigno francese di Bordeaux che sta conquistando California e Australia

Il Petit Verdot è un vitigno originario di Bordeaux, celebre per il suo ruolo nei blend bordolesi, per aggiungere tannini...

Durif (Petite Sirah): il vitigno francese con cui si producono vini rossi massicci e tannici

Nato in Francia nel 1880 dall'incrocio tra Syrah e Peloursin, il Durif deve il suo nome al botanico François Durif

Alicante Bouschet vitigno teinturier portoghese, vino rosso intenso caratteristiche e storia

L'Alicante Bouschet è un vitigno unico, noto per essere uno dei pochi vitigni teinturier, ovvero con polpa e buccia entrambe...

Ottavianello: un vino rosso pugliese che sta crescendo senza sosta

L'Ottavianello è un vitigno a bacca nera di origini francesi (Cinsault), importato in Puglia ()non autoctono) alla fine del XIX secolo

Encruzado: il vitigno portoghese a bacca bianca che domina a Dão

L'Encruzado è un ottimo vitigno che sa dare sia vini freschi e giovani che versioni più strutturate e affinate in legno

Touriga Franca: il vitigno portoghese usato per fare il vino di Porto e Douro DOC

La Touriga Franca svolge un ruolo cruciale nel bilanciare struttura e aromaticità nei vini rossi del Portogallo

Alvarinho: il vitigno portoghese con cui si producono vini bianchi eleganti e sapidi come il mare

L'Alvarinho è una delle uve bianche più celebri del Portogallo, particolarmente diffusa a Monção e Melgaço