Torino Cuore della Gastronomia Globale: Ospiterà i 50 Migliori Ristoranti del Mondo nel 2025
Nel maggio del 2025, l’Italia si appresta a diventare il palcoscenico di uno degli appuntamenti più prestigiosi nel panorama gastronomico internazionale: ‘The World’s 50 Best Restaurants’. Questo evento, nato agli albori del XXI secolo da un’iniziativa editoriale britannica, coinvolge chef, critici e appassionati di enogastronomia da ogni angolo del globo attraverso un meticoloso processo di selezione.
Con la formalizzazione dell’accordo avvenuta di recente, i preparativi per l’edizione del 2025 stanno prendendo forma, prevedendo il suo svolgimento tra la fine di maggio e l’inizio di giugno. Il grande annuncio è stato dato presso il Grattacielo della Regione Piemonte dal governatore Alberto Cirio e dall’assessore al Turismo Vittoria Poggio.
Il prestigio di questa kermesse non è da sottovalutare: l’edizione 2023, tenutasi a Valencia, ha generato un’impressionante visibilità mediatica, quantificabile in 106 milioni di dollari e 89 milioni di visualizzazioni sui social network. L’Italia si è distinta piazzando cinque dei suoi ristoranti nella classifica dei primi cinquanta, con il Lido 84 di Gardone Riviera (Brescia) che ha raggiunto l’ambito settimo posto.
L’impatto economico dell’evento è tangibile: solo a Valencia si è registrata una ricaduta diretta di cinque milioni di euro, con 1.200 partecipanti. La prossima edizione si svolgerà il 5 giugno 2024 a Las Vegas.
Alberto Cirio ha enfatizzato l’importanza dell’evento nel panorama enogastronomico mondiale, paragonandolo alle Atp finals per il tennis. “Torino e il Piemonte hanno l’orgoglio di accogliere un evento di tale calibro, consolidando il loro ruolo di eccellenza nel mondo della ristorazione di alta gamma.”
Tra i membri del comitato promotore di Torino figurano personalità di spicco come lo chef Massimo Bottura, Federico Ceretto della nota azienda vinicola e Roberta Garibaldi, esperta in turismo.
L’annuncio di Torino come sede del ‘The World’s 50 Best Restaurants’ nel 2025 arriva in un momento di grande vitalità per il turismo piemontese, che rappresenta il 10% del prodotto interno lordo regionale e ha visto recentemente un aumento del 9% sia nelle presenze che negli arrivi, con una significativa crescita della quota di turisti stranieri, che ora rappresenta il 52%.