Torabhaig Distillery svela l’ultimo capitolo della Serie Legacy con Allt Gleann in edizione limitata

La distilleria Torabhaig sull’Isola di Skye ha lanciato una edizione limitata del suo whisky single malt Allt Gleann, che segna la conclusione della sua prima serie Legacy.

Questa edizione speciale proviene da una selezione accurata di botti messe da parte durante gli anni sperimentali iniziali della distilleria. Neil Macleod Mathieson, il mastro distillatore di Torabhaig, sottolinea che questo rilascio funge da commovente addio alla linea Allt Gleann e rappresenta l’apice di questa fase del viaggio decennale della distilleria.

Caratterizzato da un “torba ben temperata“, questa edizione speciale incarna l’essenza dello spirito aromatico di Torabhaig. Mathieson assicura che ogni dettaglio, dalla varietà d’orzo al tipo di lievito e al ppm residuo, è chiaramente indicato sull’etichetta. L’obiettivo è invitare gli appassionati di whisky a unirsi a Torabhaig nel suo viaggio sperimentale mentre costruiscono il loro retaggio liquido.

Aperta nel gennaio 2017, Torabhaig è la seconda distilleria di whisky sull’Isola di Skye, condividendo l’isola con la rinomata Talisker. Il nome Allt Gleann deriva da una sorgente naturale che fornisce acqua alla distilleria. Questa edizione limitata è disponibile presso rivenditori selezionati in tutto il mondo, al prezzo di £75/85€/US$89.99.