The Distillery Select: The Dalmore lancia una nuova serie limitata di whisky single malt
Il marchio di single malt The Dalmore, di proprietà di Whyte & Mackay, ha svelato una nuova serie limitata, The Distillery Select, per rendere omaggio alla sua sede nelle Highlands.
Le edizioni limitate 2024 di The Dalmore includono whisky millesimati del 2000, 2007 e 2009.
Questa nuova collezione limitata presenta rari lotti di distillati, invecchiati in botti specifiche, attentamente selezionate dai whisky makers di The Dalmore.
Ogni espressione è stata scelta per evidenziare come le botti “esaltino un elemento dello stile distintivo della casa The Dalmore“. Tutte le espressioni sono offerte in colore naturale, non-chill filtered e imbottigliate a una gradazione alcolica attentamente selezionata (ABV).
Il primo dei tre whisky inaugurali, il Dalmore Distillery Select 2009 vintage, è stato affinato in rare botti di Sherry provenienti da González Byass. Invecchiato per 15 anni, è imbottigliato a una gradazione di 52,8% ABV. Al naso, presenta aromi di “miele di Manuka, cannella e banana bread” (STRAORDINERIO!), seguiti da note di “frutta del frutteto, mele Golden Delicious, pere cotte e meloni Ogen” al palato.
Questa espressione di 15 anni è limitata a 2.736 bottiglie, con un prezzo di vendita al dettaglio di £300 (US$295) ciascuna.
Il millesimato del 2000 è stato affinato in botti di Calvados della House of Drouin
Il Dalmore Distillery Select 2007 è un single malt di 17 anni affinato in botti di Amarone italiano e Porto, che crea al palato note di “frutti di bosco ricchi e vaniglia”. Questa espressione è offerta a una gradazione di 45,8% ABV ed è limitata a 383 bottiglie, con un prezzo consigliato di £1.000 (US$1.315).
L’ultimo dei tre rilasci del 2024, il Distillery Select 2000 vintage, è stato affinato in botti di Calvados francesi della House of Drouin. Imbottigliato come un single malt di 24 anni, presenta note di “frutti rossi, mele e pere appena schiacciate, liquirizia e legno antico” al palato. Questo single malt è offerto a una gradazione di 50,3% ABV.
Il millesimato del 2000 è limitato a 383 bottiglie e ha un prezzo di vendita di £5.000 (US$6.585).
“Ogni whisky di queste edizioni limitate è stato selezionato dai nostri whisky makers per il modo in cui le botti hanno valorizzato o esaltato lo stile distintivo della casa The Dalmore“, ha spiegato Rod Gillies, direttore del marchio di Dalmore Distillery.
“Questi tesori nascosti dai nostri magazzini di dunnage saranno disponibili direttamente da The Dalmore – nelle nostre boutique, alla distilleria o online per un periodo limitato nel Regno Unito”.
Le edizioni limitate del 2024 saranno disponibili esclusivamente nel Regno Unito attraverso il sito web del marchio e nelle Boutique The Dalmore, ora aperte a Madrid, Spagna; Manila, Filippine; e Phnom Penh, Cambogia. Coloro che sono interessati all’acquisto della nuova serie sono invitati a unirsi alla Dalmore Guild sul sito della distilleria per avere l’opportunità di accedere in anteprima esclusiva.