Talisker: L’Alchimia Artica di un Whisky Single Malt Senza Eguali

Talisker ha svelato la sua creazione più audace: Glacial Edge 45 Years Old. Questo whisky single malt in edizione limitata è stato maturato in botti di quercia che portano i segni del gelo artico.

Il distillato nasce da una collaborazione con Parley for the Oceans, un’organizzazione dedicata alla conservazione marina. Insieme, hanno ideato un esperimento audace: 12 botti di quercia americana, pesantemente carbonizzate, sono state spedite dalla mistica Isle of Skye alle gelide distese artiche del Canada. Lì, le estremità delle botti sono state esposte a temperature sottozero per quattro giorni. Il freddo intenso ha fatto sì che il legno si incrinasse, amplificando l’influenza del legno durante la fase di maturazione del whisky in Scozia.

Ma non si tratta solo di creare un whisky unico. Una parte dei ricavi dalla vendita di Talisker Glacial Edge sarà destinata a sostenere le iniziative di Parley for the Oceans, causa che Talisker ha sostenuto con passione per tre anni.

Greg Long, noto surfista e ambasciatore di Parley, ha sottolineato l’interconnessione tra montagne e oceani. Ha evidenziato il loro ruolo collettivo nella formazione del clima del nostro pianeta. Ha affermato: “Preservare questi ecosistemi è fondamentale per l’equilibrio della natura”.

Per coloro che sono ansiosi di assaporare questo capolavoro, Talisker Glacial Edge 45 Years Old è ora disponibile attraverso selezionati rivenditori globali e su diageorareandexceptional.com, al prezzo di £4,500 per una bottiglia da 70cl.

E per chi cerca un’esperienza ancora più elevata, Abercrombie & Kent offre esclusive degustazioni di whisky Talisker in Islanda, complete di un’escursione sui ghiacciai.