Pernod Ricard investe 250 milioni di dollari nella nuova distilleria Jefferson’s Bourbon in Kentucky
Pernod Ricard investe 250 milioni di dollari nella nuova distilleria Jefferson’s Bourbon per aggiornare la struttura, ampliare la linea di produzione e fare investimenti in ricerca e promozione.
La distilleria all’avanguardia, a emissioni zero, e i magazzini di invecchiamento saranno situati nella contea di Marion, nel Kentucky, come parte dell’azienda The American Whisky Collective. Questo imponente investimento è arrivato tre anni dopo che il colosso francese dei liquori ha acquisito Castle Brands, il proprietario del marchio Jefferson’s Bourbon, che nel contempo è riuscita a raddoppiare le vendite di whiskey negli Stati Uniti.
La nuova struttura aumenterà la produzione del marchio a una capacità di circa 7,5 milioni di galloni all’anno e includerà anche un nuovo centro visitatori di livello mondiale per accogliere gli appassionati di whisky sullo storico South Trail del Kentucky Bourbon.
La distilleria è stata progettata per ottenere la certificazione LEED – un quadro di sostenibilità riconosciuto a livello internazionale per edifici rispettosi dell’ambiente sani, efficienti, a risparmio di carbonio e a basso costo – comprese tecnologie a basse emissioni di carbonio come caldaie a elettrodi alimentate da elettricità rinnovabile certificata, per garantire che i neanche un grammo di combustibili fossili siano utilizzati durante la produzione dei distillati.
La costruzione dovrebbe iniziare a gennaio e dovrebbe essere completata nel 2025.
Il presidente e amministratore delegato di Pernod Ricard, Alexandre Ricard, ha affermato che la categoria del whisky americano è una categoria di alcolici estremamente vivace e che gli investimenti strategici dell’azienda negli ultimi anni si sono rivelati vincenti. “La nostra filosofia di collaborazione con fondatori di marchi imprenditoriali, pur preservando il patrimonio e il terroir associati ai marchi che hanno creato, ci ha reso un attore affermato nel whisky americano premium”, ha affermato, indicando la collaborazione delle aziende con il fondatore di Jefferson, Trey Zoeller.
“Questo nuovo investimento ci consentirà di aumentare la nostra quota di vendite non solo negli Stati Uniti, ma anche nei mercati di esportazione”, ha affermato.
Il presidente e amministratore delegato di Pernod Ricard North America, Ann Mukherjee, ha affermato che il whisky americano è in piena espansione e che la crescita di Jefferson è stata “fenomenale”.
“Siamo molto ottimisti sul potenziale del marchio e ci impegniamo a rendere la (nostra) nuova struttura di Jefferson una delle distillerie più all’avanguardia e rinomate che ci ssiano negli Stati Uniti. Vogliamo creare un punto di riferimento per tutti i produttori di whiskey Borbon e Rye.”, ha affermato.
Il co-fondatore di Jefferson, Trey Zoeller, che ha fondato l’azienda con suo padre Chet nel 1997, ha affermato che dopo 25 anni di approvvigionamento, contratto e distillazione diretta, era giunto il momento per Jefferson di “prendere in mano le redini del proprio destino”.
“La distilleria all’avanguardia a emissioni zero che stiamo costruendo non sarebbe possibile senza la lungimiranza, l’integrità e l’impegno di Pernod Ricard per il futuro di Jefferson e di tutta la categoria di produttori di Bourbon”, ha affermato.
Pernod Ricard ha recentemente annunciato un investimento di oltre 400 milioni di euro per ampliare, rendere più sostenibili le strutture di produzione dei suoi due marchi Irish Distillers e Chivas Brothers.