Pecorino Toscano e Finocchiona Igp: Un’Alleanza Toscana al Cibus 2024

I consorzi di tutela del Pecorino Toscano Dop e della Finocchiona Igp hanno annunciato una partnership strategica in occasione del Cibus 2024, che si svolgerà a Parma dal 7 al 10 maggio. Questa collaborazione mira a promuovere i sapori distintivi della Toscana, offrendo ai visitatori dell’evento la possibilità di sperimentare la ricchezza e l’autenticità di questi prodotti rinomati.

All’interno del Padiglione 2, allo stand 049, i partecipanti alla fiera avranno l’opportunità di immergersi in un’atmosfera tipicamente toscana. L’area espositiva, curata nei minimi dettagli, sarà arricchita da elementi visivi e sensoriali che riproducono l’essenza della regione, trasformando lo stand in una piccola oasi di gusto e tradizione.

Il presidente del consorzio della Finocchiona Igp, Alessandro Iacomoni, ha sottolineato l’importanza di questa iniziativa congiunta, descrivendola come una celebrazione della tradizione e dell’eccellenza culinaria che contraddistingue i prodotti toscani. Anche Carlo Santarelli, presidente del consorzio del Pecorino Toscano Dop, ha espresso entusiasmo per questa sinergia, evidenziando come la collaborazione contribuirà a valorizzare il legame tra i due prodotti emblematici della Toscana e a offrire ai visitatori del Cibus un’esperienza gastronomica autenticamente toscana.