Partnership d’Élite tra Giancarlo Perbellini e Pasta Evangelists: Novità Gustose in Arrivo alla Harrods Dining Hall di Londra
Pasta Evangelists, rinomato brand britannico nel segmento della pasta fresca di lusso, ha ufficialmente inaugurato una collaborazione con il celebre chef Giancarlo Perbellini. Questa sinergia vedrà Perbellini, cuoco di spicco del ristorante bi-stellato Michelin ‘Casa Perbellini 12 Apostoli’, rivestire il ruolo di executive chef per il marchio, entrato a far parte del Gruppo Barilla nel 2021.
L’essenza di questa partnership si tradurrà in un menu esclusivo disponibile per tutto l’anno presso il ristorante Pasta Evangelists, situato nella prestigiosa Harrods Dining Hall di Londra. In aggiunta, è prevista la creazione di un ricettario gourmet, pensato per arricchire l’offerta delle piattaforme di asporto.
L’obiettivo dichiarato del brand è quello di innalzare la qualità e la varietà del proprio menù, puntando su un’offerta eccellente e personalizzata, in risposta all’interesse crescente dei clienti per le opzioni di asporto.
Le nuove creazioni di Perbellini per Pasta Evangelists promettono di essere una rivoluzione culinaria: tra queste spiccano i Cannelloni di cervo brasati con pastinaca, i Ravioli di broccoli con pomodoro, olive e pinoli, e una variante straordinaria delle Lasagne ai frutti di mare, arricchite da pesce spada, calamari, gamberi e peperoncino.
Perbellini esprime grande entusiasmo per questa nuova avventura: “Sono onorato di collaborare con Pasta Evangelists. È stata un’esperienza esaltante sviluppare insieme al team nuove idee culinarie, sia per il prestigioso ristorante di Harrods che per il mercato del takeaway”.
Questa unione tra l’eccellenza culinaria italiana e l’innovazione britannica in campo gastronomico rappresenta un punto di incontro tra tradizione e creatività, promettendo esperienze di gusto uniche ai palati più esigenti.
