Ortofrutta Italiana: Colonna Portante da 26 Miliardi di Euro

Nel cuore dell’industria agroalimentare italiano, il comparto ortofrutticolo emerge come fulcro vitale, con un bilancio del 2023 che rivela una produzione impressionante di 24 milioni di tonnellate distribuite su 1,3 milioni di ettari, grazie all’impegno di oltre 300.000 imprese.

La generazione di un valore complessivo alla fase di produzione agricola ha raggiunto i 16 miliardi di euro, a cui si aggiunge un contributo significativo dell’agroindustria, stimato in 10 miliardi di euro. Queste cifre illuminano la 41ª edizione di Macfrut al Rimini Expo Centre, prevista dall’8 al 10 maggio, che promette di stabilire nuovi record. Con 1.400 partecipanti che coprono l’intero spettro della filiera, di cui il 40% proveniente dall’estero, e un’area espositiva di 34.000 metri quadrati, l’evento si preannuncia come un crocevia internazionale per eccellenza.

Nel 2023, le entrate generate dalle esportazioni di prodotti ortofrutticoli freschi hanno toccato i 5,7 miliardi di euro, contribuendo a un totale di 11,6 miliardi di euro se si includono anche le conserve. Il saldo commerciale per i prodotti freschi si è chiuso positivamente, raggiungendo i 550 milioni di euro, nonostante un lieve calo rispetto all’anno precedente.

Il valore complessivo della filiera, dalla produzione al consumo, è stimato intorno ai 50 miliardi di euro, un triplo rispetto alla sola produzione agricola. Tuttavia, i dati Ismea rivelano una diminuzione generale nel volume degli acquisti, contrariamente alle aspettative generate dal biennio pandemico 2020-2021. In particolare, si evidenzia un calo negli acquisti di agrumi, patate e insalate di IV gamma, mentre si mantiene stabile il mercato della frutta e si registra un leggero aumento per gli ortaggi.