La Dieta Mediterranea: Regina Indiscussa per il Settimo Anno, Batte Ancora Tutte!
Per il settimo anno di fila, la dieta mediterranea si conferma la regina indiscussa delle diete, conquistando ancora una volta il podio come migliore dieta a livello mondiale. È quanto emerge dalle ultime valutazioni del 2024 annunciate da U.S. News & World Report, riportate anche dalla CNN.
Più che una semplice dieta, la mediterranea è considerata un autentico stile di vita, che si è guadagnata il primo posto nella classifica annuale in diverse categorie: più semplice da seguire, ideale per la famiglia, ottima per gestire il diabete, eccellente per la salute delle ossa e del cuore. Il suo segreto risiede in un regime alimentare che predilige alimenti di origine vegetale come cereali integrali, legumi, noci e i preziosi grassi insaturi dell’olio extravergine di oliva, senza trascurare porzioni moderate di pollame magro e un generoso consumo di pesce.
Al secondo posto si piazza la dieta DASH, ideale per chi desidera prevenire o controllare l’ipertensione. Questo regime enfatizza il consumo di frutta, verdura, cereali integrali, proteine magre e latticini a basso contenuto di grassi, con una marcata limitazione del sodio.
Sul terzo gradino del podio troviamo la dieta MIND, un felice incrocio tra la dieta DASH e quella mediterranea, pensata specificamente per migliorare la salute cerebrale.
Il comitato di esperti nutrizionisti, composto da 43 professionisti, quest’anno ha valutato anche la dieta vegana, che si è collocata al decimo posto. Le prime tre diete, tutte incentrate su un regime alimentare a base vegetale, promuovono l’assunzione di frutta, verdura, cereali integrali, fagioli e semi.
La dieta crudista, invece, si posiziona all’ultimo posto delle 30 diete esaminate. Questo regime, che esclude cibi cotti, lavorati o trattati, viene considerato poco equilibrato dalla maggior parte degli esperti di nutrizione. Vanita Rahman, nutrizionista del Barnard Medical Center di Washington, sottolinea come l’aggiunta di cibi cotti arricchisca la dieta in termini di varietà, proteine e nutrienti essenziali.