Intesa tra Toscana e “Città dell’olio” per rafforzare il turismo incentrato sull’olio di oliva di qualità

Toscana Promozione Turistica e l’Associazione nazionale “Città dell’olio” hanno siglato un’intesa strategica per incentivare il turismo legato all’olio extravergine d’oliva nella regione toscana. Questa collaborazione è parte integrante di un progetto più vasto, denominato “Vetrina Toscana,” che ha lo scopo di esaltare le eccellenze gastronomiche e le tradizioni culinarie del territorio.

Il cuore dell’accordo è la valorizzazione e la promozione di un modello di “turismo dell’olio”. A tal fine, verranno realizzate varie iniziative in ambito ristorativo, commerciale e produttivo. La finalità è duplice: da un lato sensibilizzare i visitatori sulle qualità e sull’uso appropriato dell’olio extravergine di oliva, dall’altro rendere l’olio un elemento di attrazione turistica alla stregua del vino.

Le istituzioni regionali vedono in questa iniziativa una leva per superare le sfide attuali che il settore olivicolo sta affrontando, come le avversità climatiche e gli attacchi parassitari. L’obiettivo ulteriore è quello di contribuire alla tutela del paesaggio toscano e alla promozione di uno sviluppo sostenibile delle zone rurali.

In prospettiva futura, l’associazione “Città dell’olio” si impegnerà nella organizzazione di eventi, concorsi e iniziative che possano accrescere il prestigio e la visibilità dell’olio toscano. Questa collaborazione potrebbe anche fungere da esempio per iniziative simili in altre regioni italiane.