Festival Franciacorta: Vino, Sapori e Grandi Degustazioni nella Cantina Mirabella

Da venerdì 13 a domenica 15 settembre, il Festival Franciacorta torna a far sognare gli amanti del vino, con migliaia di appassionati che invaderanno le cantine della rinomata Denominazione bresciana.

Un Tuffo nella Tradizione a Mirabella

La cantina Mirabella, situata a Rodengo Saiano, offrirà un’esperienza unica all’insegna della tradizione durante il Festival. La proposta principale sarà l’abbinamento dei Franciacorta Edea—disponibili nelle versioni Brut, Satèn Millesimato e Rosé—con le delizie preparate dallo chef Giorgio Lovati della Norcineria Polastri Macèlér, un vero e proprio punto di riferimento gastronomico in Franciacorta.

Tra i piatti serviti, gli ospiti potranno gustare involtini di carne alla bresciana con polenta e fonduta di formaggio di malga con patata al vapore, il tutto accompagnato dai Franciacorta in formato Magnum, in una raffinata lounge. Per chi preferisce un’atmosfera più informale, sarà disponibile un menu da pic-nic, anch’esso preparato con ingredienti a chilometro zero, da gustare tra i filari del vigneto-collezione di Pinot Bianco, situato proprio dietro la cantina.

Esperienze Sensoriali e Feste

Per i visitatori più curiosi, Mirabella ha organizzato un’esperienza esclusiva: la Caccia ai Profumi. Sabato e domenica, l’enologo della cantina guiderà piccoli gruppi nel caveau privato, dove riposano bottiglie preziose, per un viaggio olfattivo tra le note dei tre vitigni del Franciacorta. L’esperienza si concluderà con una degustazione a sorpresa.

Per chi ama l’atmosfera festosa, il Pink Sunset Party di sabato sera sarà imperdibile: una serata dedicata ai Franciacorta Rosé, tra i più amati di Mirabella, con DJ set fino a mezzanotte.