Bererosa 2024: Oltre 200 Vini Rosati in Degustazione a Roma
Il 4 luglio, Roma ospiterà la tredicesima edizione di Bererosa, evento dedicato ai vini rosati. La manifestazione si terrà negli spazi aperti di Villa Appia Antica, dalle 17.00 alle 23.00, offrendo una vasta selezione di oltre 200 vini in degustazione provenienti da 60 cantine, inclusi sia vini fermi che mossi.
Dettagli dell’Evento
Bererosa non è solo un’occasione per assaporare ottimi vini rosati, ma offre anche un’esperienza culinaria completa con una zona food dedicata e un corner sull’olio extravergine di qualità. L’evento è ideato e curato dalla rivista Cucina & Vini.
Crescita dei Vini Rosati
Francesco D’Agostino, direttore di Cucina & Vini, ha commentato: “Un recente studio pubblicato dall’OIV analizza la produzione e i consumi mondiali dei vini in funzione del colore, evidenziando come i rosati proseguano nella loro costante crescita. Negli ultimi venti anni, la produzione di vini rosati è aumentata da poco più di 16 milioni di ettolitri a quasi 21 milioni.”
Trend del Mercato del Vino
L’analisi mostra un cambiamento significativo nelle preferenze dei consumatori:
- Vino Rosso: Ha registrato una diminuzione del 25%, scendendo a circa 110 milioni di ettolitri nel 2021.
- Vino Bianco: Rimane stabile con 130 milioni di ettolitri, sostenuto principalmente dalla crescente popolarità dei vini spumanti.
- Vino Rosato: Ha guadagnato quote di mercato, sottraendole al vino rosso, e attira un interesse crescente, soprattutto tra i giovani consumatori.