Ingredient: mozzarella

Ricette estive: caprese grigliata con vinaigrette al basilico

Stanchi della solita caprese? Grigliatela! Ecco una ricetta che con pochi accorgimenti trasforma una semplice caprese in una piccola opera d’arte.

Come preparare una parmigiana di melanzane alla griglia

Volete preparare una parmigiana di melanzane sana e gustosa con il vostro barbecue fiammante? Ecco la ricetta originale della parmigiana di melanzane e il vino perfetto!

Fiori di zucca fritti ripieni di mozzarella e acciughe

Volete preparare i fiori di zucca fritti ripieni perfetti? Ecco la ricetta, iniziamo dalla pastella che deve contenere assolutamente la...

Gnocchi gratinati con pomodoro e mozzarella

Stanchi dei soliti gnocchi al pomodoro? Basta aggiungere una mozzarella e mettere tutto in forno ed ecco fatto un piatto...