Ingredient: burro

Zuppa di cipolle: la ricetta tradizionale per fare un il piatto perfetto

La zuppa di cipolla è un piatto di umili origini, ma se fatta a come si deve, può diventare una portata irresistibile.

Tortelli piacentini di ricotta: la ricetta originale

Ecco come prepara un grande piatto della tradizione piacentina, i tortelli di ricotta e spinaci: ricetta, ingredienti, dosi e il vino perfetto in abbinamento.

Risotto con zucca e salsiccia: la ricetta perfetta

Come preparare il risotto di zucca e salsiccia perfetto? Basta scegliere un ottimo vino e aggiungere cubetti di zucca brasata...

Risotto al tartufo nero: la ricetta definitiva

Volete preparare un risotto al tartufo perfetto? Ecco la ricetta da provare allora, con ingredienti, dosi e il vino perfetto...

Spongata: la ricetta originale emiliana

Volete preparare la spongata emiliana? Ecco la ricetta originale del famoso dolce emiliano con ingredienti, dosi e il vino perfetto!

Savarin di riso con lingua e funghi porcini

Come preparare un delizioso savarin di riso con lingua e funghi porcini: ricetta, dosi, i consigli di un grande chef...

Filetto alla Wellington: la ricetta perfetta

Vi spaventano le ricette difficili come il filetto alla Wellington? Ecco una pratica guida spiegata passo dopo passo per non sbagliare!

Tasca di vitello ripiena di piselli e prosciutto cotto

Lo spinacino, chiamato anche tasca, è un taglio del vitello con cui potrete preparare ottimi arrosti ripieni, ecco come fare

Carré di agnello alla griglia con timo e scalogno

Come preparare il carré di agnello alla griglia perfetto: un master su come cuocere l’agnello alla brace con una salsa...

Come marinare la carne con il vino rosso

La marinatura con il vino rosso è un processo fondamentale per ammorbidire ed elevare il gusto della carne: ecco tutti...