Valparaíso cosa fare e vedere: la guida per visitare questa splendida città cilena

Valparaíso, una delle città più iconiche del Cile, è una destinazione che lascia il visitatore stupito grazie ad un mix unico di storia, arte e pittoresca vita quotidiana. Situata lungo la costa del Pacifico, a circa 120 km da Santiago, Valparaíso è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO nel 2003 per la sua eccezionale architettura e l’importanza storica come uno dei porti più rilevanti del Sud America nel XIX secolo. La città è nota per le sue case colorate, le colline ripide collegate da ascensori storici e una scena artistica dinamica che la rende un must per chiunque visiti il Cile.

Dove si Trova e Come Arrivare

Valparaíso si trova sulla costa centrale del Cile, facilmente raggiungibile da Santiago. Il modo migliore per arrivarci è prendere un autobus dalla capitale: la tratta dura circa un’ora e mezza e ci sono partenze frequenti dalle stazioni di Santiago, come Terminal Alameda. In alternativa, è possibile noleggiare un’auto e godersi il viaggio attraversando i vigneti della Valle del Casablanca, famosa per la produzione di vini bianchi di alta qualità.

Le Colline di Valparaíso: Una Città Verticale

Valparaíso è nota per le sue colline, chiamate cerros, che si arrampicano dalla costa verso l’interno, creando un paesaggio unico fatto di scalinate, funicolari storiche e vie tortuose. Le colline più famose e interessanti da esplorare sono il Cerro Alegre e il Cerro Concepción:

• Cerro Alegre: Qui troverai murales e opere di street art che decorano le facciate delle case. Passeggiare tra le stradine del Cerro Alegre è come visitare una galleria d’arte a cielo aperto, con artisti locali e internazionali che contribuiscono costantemente all’arricchimento visivo del quartiere.
• Cerro Concepción: Questo cerro è ricco di ristoranti, café e gallerie d’arte. L’architettura coloniale e la vista panoramica sul porto rendono questa collina una delle preferite dai visitatori. Prendi il funicolare Concepción, uno degli ascensori più antichi della città, per raggiungere la sommità e ammirare i panorami mozzafiato.

Cosa Vedere a Valparaíso

• La Sebastiana: Una delle tre case di Pablo Neruda, La Sebastiana è oggi un museo dedicato al celebre poeta cileno. La casa è situata su una collina e offre una splendida vista sulla città e sull’oceano. All’interno, i visitatori possono scoprire gli oggetti e le decorazioni eccentriche che caratterizzavano la vita di Neruda.
• Plaza Sotomayor: Questa è la piazza principale della città e ospita il monumento ai marinai caduti nella Battaglia di Iquique. La piazza è circondata da edifici storici, tra cui il Quartier Generale della Marina Cilena. Da qui è anche possibile prendere un giro in barca per ammirare Valparaíso dal mare, una prospettiva unica per apprezzare la città e il suo porto.
• Ascensores Storici: Valparaíso è famosa per i suoi ascensori (funicolari), molti dei quali risalgono al XIX secolo e sono stati restaurati per continuare a funzionare. Questi ascensori sono non solo un mezzo di trasporto pratico per superare le ripide colline, ma anche una parte del patrimonio culturale della città. Tra i più famosi ci sono l’Ascensor Reina Victoria e l’Ascensor Artillería, che offre una vista panoramica spettacolare.

Vita Notturna e Arte di Strada

Valparaíso è una città che si accende di vita al calare del sole. La scena culturale e artistica è vivace, con molti locali che offrono musica dal vivo, spettacoli di teatro e bar dove degustare il famoso Pisco Sour cileno e altre bevande deliziose, tra cui ottimi vini cileni e cocktail estrosi. I quartieri di Cerro Alegre e Barrio Bellavista sono particolarmente animati la sera, con numerosi ristoranti e locali che offrono cucina cilena tradizionale e internazionale.

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Dove Mangiare a Valparaíso

• Café Turri: Situato sul Cerro Concepción, questo ristorante offre una splendida vista sulla baia e un menu che combina piatti cileni tradizionali con influenze internazionali.
• Pasta e Vino: Un ristorante accogliente situato nel Cerro Alegre, famoso per la sua cucina italiana e cilena. L’ambiente è intimo e il servizio è eccellente, rendendolo una tappa obbligata per chi ama il buon cibo.
• El Peral: Questo piccolo ristorante offre un’autentica esperienza cilena, con piatti preparati con ingredienti freschi e locali. Si trova vicino all’Ascensor El Peral, rendendolo un luogo perfetto per fermarsi dopo una passeggiata per le colline.

Dove Dormire a Valparaíso

• Hotel Palacio Astoreca: Situato nel Cerro Alegre, questo hotel di lusso è ospitato in un elegante palazzo restaurato. Offre camere con vista sulla baia e una spa per rilassarsi dopo una giornata di esplorazioni.
• Fauna Hotel: Un’opzione più moderna e informale, situato nel Cerro Concepción. La terrazza panoramica offre una vista incredibile sulla città, ed è anche un ottimo posto per gustare un cocktail al tramonto.
• Hostal Caracol: Per chi cerca un’opzione più economica ma confortevole, questo ostello nel Cerro Bellavista è una scelta ideale. L’atmosfera è accogliente e informale, perfetta per chi vuole incontrare altri viaggiatori.

Attività nelle Vicinanze

Quando avrete finito di esplorare ogni vicolo di Valparaíso, potrete dedicarvi ad un paio di visite che possono essere fatte in giornata:

• Viña del Mar: A pochi chilometri da Valparaíso si trova Viña del Mar, una città balneare famosa per le sue spiagge, i giardini curati e l’atmosfera rilassata. Perfetta per una giornata di relax al mare.
• Valle del Casablanca: Questa valle vinicola è una tappa obbligata per gli amanti del vino. Con numerose cantine che offrono degustazioni, è il luogo ideale per scoprire alcuni dei migliori vini bianchi cileni, come il Sauvignon Blanc e il Chardonnay.

Dove Fare Jogging a Valparaíso

Valparaíso, con le sue stradine ripide e le scalinate, non è una città ideale per il jogging tradizionale. Tuttavia, la passeggiata costiera lungo il porto offre un percorso relativamente piatto e piacevole per una corsa mattutina. In alternativa, ci si può dirigere verso Viña del Mar, dove la lunga passeggiata sul lungomare è perfetta per fare jogging con vista sull’oceano.

Il Periodo Migliore per Visitare Valparaíso

Il periodo migliore per visitare Valparaíso è durante la primavera e l’estate australe, da ottobre a marzo, quando il clima è più mite e le giornate sono lunghe e soleggiate. Questo è anche il periodo in cui la città è più animata, con festival e numerosi eventi culturali.